Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - ¿Cómo almacenar varias hojas de té y cómo conservarlas durante mucho tiempo?

¿Cómo almacenar varias hojas de té y cómo conservarlas durante mucho tiempo?

1. Té de alta montaña, té oolong, té Baozhong, té Longjing, Biluochun, Baizhen Yinhao, Dongfangmei, té verde, etc. Elija latas de té selladas, bolsas de papel de aluminio y envases al vacío desoxigenados. Puede elegir latas de vacío de plástico para PC, latas de hojalata, latas de té de acero inoxidable y latas de hojalata para evitar la luz solar directa, que es más efectiva y puede prevenir la humedad y evitar el deterioro y el olor del té. Generalmente, las hojas de té fragantes y ligeramente tostadas fermentarán debido a una ligera humedad, por lo que se recomienda remojarlas lo antes posible. Si no puedes beberlo en un corto período de tiempo, puedes sellar el té y guardarlo en el frigorífico a baja temperatura.

2. Té de roca Wuyi, Tieguanyin, té viejo y otros tés muy tostados al fuego o té Pu'er. Cuando se va a almacenar té al fuego vuelto a tostar, primero se debe secar el agua de las hojas de té, lo que ayudará a que las hojas de té no se deterioren durante mucho tiempo. Si se quiere estabilizar el té y eliminar su olor a fuego, utilizar una vasija de porcelana o barro es una buena opción. Si todo tipo de té Pu'er se almacena en vasijas de barro o porcelana, recuerde no taparlas, sino cubrirlas con un paño para que se ventilen, porque todos los tipos de té Pu'er son postfermentados y necesitan para ser fermentado por la humedad del aire y envejecido de forma natural. Cuanto más tiempo se almacenen, más suave será el sabor del té Pu'er, con un color rojo brillante, una entrada suave y una saliva dulce. Las latas de té deben almacenarse en un lugar fresco y ventilado, seco y alejado de la luz solar directa. No lo guarde en gabinetes de almacenamiento malolientes ni lo junte con cosas malolientes para evitar inhalar olores extraños. Lata/congelador apto para uso doméstico.