A menudo cocinamos fideos en casa, pero los fideos que hacemos no son deliciosos. Como resultado, la sopa no estaba lista. ¿Qué sopa es sencilla y deliciosa?

Lavar 300 gramos de pechuga de res fresca y 200 gramos de huesos de res, hervirlos en una olla con agua fría durante 3-4 minutos, sacarlos y lavarlos, ponerlos en una cazuela con agua hirviendo, y añadir tres o cuatro rodajas de jengibre, cocinar a fuego lento durante 90 minutos. Lavar y cortar el rábano en rodajas, ponerlo en una cacerola, cocinar por 10 minutos, agregar sal, pimienta y esencia de pollo. Cuece los fideos, ponlos en un bol, agrega la sopa de ternera, espolvorea unos puerros, ajonjolí, aceite de sésamo y listo.

Sopa de fideos con tomate y huevo~ ~

1 Prepare los tomates, los huevos, el jengibre, las cebolletas y los fideos.

2 Corta los tomates en cubos, corta el jengibre en gajos y corta las cebolletas en gajos.

3 Sofreír en la cacerola de aceite el jengibre picado, añadir los tomates y sofreír.

4 Saltear hasta que suelte el jugo y verter agua.

5 Abre la tira inferior de agua (bajo agua amplia)

6. Cuece rápidamente los huevos batidos y sazona con sal, salsa de soja y pimienta.

7 Espolvorea cebolla verde picada sobre el tomate cocido y los fideos de huevo, que queda delicioso y bonito.

Fideos de sopa de pollo Tujia~

1. Cortar el pollo local en trozos y lavar suavemente con agua. Como son pollos de granja, básicamente no tienen olor, por lo que no se construirán.

Hablemos de agua voladora. Pela las cebolletas y el jengibre y dale palmaditas con el dorso de un cuchillo.

2. Pon en la olla la cebolla, el jengibre, los trozos de pollo y el agua fría. Si utilizamos una cazuela, lo mejor es empezar a fuego lento y cocinar durante 10 minutos.

Después de que suene la campana, poner a fuego medio y llevar a ebullición, quitando la espuma. Cubra y cocine a fuego lento durante 2 horas.

3. La sopa de pollo local está deliciosa. Solo agrega sal al gusto. Hervir una olla con agua y hacer dos "huevos de agua".

Cocinar la col tierna y ponerla en seco. fideos Después de que estén cocidos, retírelos y escúrralos, agregue el caldo de pollo, agregue los huevos y las verduras.

Fideos de sopa agria~

1. Patatas, musgo de ajo, zanahorias, cubitos de tofu seco, hongos, rodajas de azucena.

2. Blanquear todas las verduras, sofreírlas en aceite, sal, retirar la esencia de pollo y hacer una sopa ácida (vinagre balsámico, azúcar y sal, cinco especias en polvo, etc.)

3. Agregue los fideos y las verduras y revuelva uniformemente.

Este fideo con salsa de tomate y chile está bueno.

1. Añade aceite a la olla. Agregue el jengibre y el ajo picados y saltee hasta que estén fragantes.

2. Echar los tomates y sofreír.

3. Sofreír los tomates hasta que se ablanden y salga agua.

4. Añade el chile en polvo, la pimienta en polvo, el vino de cocción y el vinagre y revuelve uniformemente.

5. Añade la cantidad adecuada de agua y sal y revuelve uniformemente.

6. Llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar hasta que espese.

Deja enfriar, mete en un recipiente, mete en el frigorífico y llévalo contigo.

Nota: La cantidad de chile en polvo, pimienta en polvo y vinagre se debe ajustar según el gusto de cada uno.