¿Comer lichis enlatados con agua azucarada causará irritación?

Comer lichis enlatados con agua azucarada no provocará calor interno.

Introducción básica:

El lichi enlatado en agua azucarada es un tipo de alimento enlatado y el ingrediente principal es el lichi. El lichi es un árbol frutal subtropical. Cuando está fresco, la pulpa es traslúcida y gelatinosa, con un sabor delicioso. El lichi enlatado en agua azucarada tiene los efectos de nutrir los pulmones, calmar el corazón, armonizar el bazo y ser apetecible.

Riesgos para la seguridad:

Para mantener el color original de los lichis, los lichis enlatados en agua azucarada son propensos a un exceso de dióxido de azufre, por lo que los consumidores deben estar atentos. En vista del fenómeno de pardeamiento que ocurre fácilmente durante el procesamiento y almacenamiento de lichis enlatados en agua azucarada, algunos estudiosos determinaron mediante el experimento ortogonal L9(34) que la combinación óptima de agentes protectores del color sin azufre para lichis en agua azucarada es: 0,30VC 0,010 ácido fítico 0,25ZnCl2 2,0NaCl. Se utilizó la tecnología mejorada del agente protector del color óptimo sin azufre para procesar lichis enlatados en almíbar. Las muestras se almacenaron a temperatura ambiente y bajo luz natural. Durante el período de almacenamiento, se midió la intensidad del dorado de la pulpa de lichi cada 2. meses. Los resultados muestran que el tratamiento protector del color óptimo sin azufre puede inhibir eficazmente el oscurecimiento de la pulpa de lichi. No hay cambios evidentes en el color ni en la intensidad del oscurecimiento de la pulpa de lichi almacenada durante 12 meses en comparación con el tratamiento con 0,3NaHSO3. El efecto es equivalente. El mejor protector de color sin azufre es una mejor alternativa al bisulfito de sodio.