Cómo hacer ternera frita con cebolla y pimienta negra
Ingredientes principales principal
300 gramos de tendón de res 1 cebolla para 4 personas
Accesorios otros
30 gramos de aceite? gramos de vino de arroz? 4 gramos de sal? 1 cucharada de maicena 2 cucharadas de jugo de pimienta negra 5 gramos de azúcar
¿Cómo hacer carne de res con pimienta negra y cebolla?
1
Preparar la cebolla y el tendón de ternera
Paso
2
Cortar la cebolla en cubos y lavar ellos, cortar la carne en rodajas finas, lavar y escurrir Humedad
Paso paso
3
Preparar los condimentos (sal, maicena, vino de arroz, jugo de pimienta negra )
Paso
p>4
Añadir a la carne maicena, 2 gramos de sal y vino de arroz, mezclar bien y dejar marinar durante media hora
Paso
5
Vierta aceite en la olla
Paso
6
Pon ternera en aceite tibio y freír hasta que cambie de color y servir
Paso paso
7
Vierta la cebolla y saltee hasta que esté fragante, luego agregue salar y sofreír uniformemente
Paso paso
8
p>Vuelve a poner la carne en la olla y vierte el jugo de pimienta negra y sofríe de manera uniforme
Paso
9
Agrega un poco de azúcar para realzar el sabor y luego apaga el fuego y retira de la olla
Paso paso
10
Servir en la mesa