¿Qué significa comer caballa?

Comer caballa representa un símbolo cultural con un profundo significado. En la cultura china, la caballa simboliza la buena fortuna y la buena suerte. Esto se debe a que la palabra "鲲" es homofónica con la palabra "bai", lo que significa saludos y sacrificios de Año Nuevo. Durante el Año Nuevo chino, muchas familias preparan una caballa para adorar a sus antepasados ​​y rezar a los dioses y a los Budas. No solo eso, en las bodas tradicionales chinas, la familia de la novia también usa una caballa para representar a la novia y se la entrega a los mayores de la familia del novio después de la boda, lo que significa que las dos familias se reunirán y desearán a los recién casados ​​una feliz casamiento.

Además, la caballa también es un ingrediente muy importante en el Sudeste Asiático y Japón. La carne de caballa española es deliciosa y de sabor delicado, rica en diversos nutrientes beneficiosos, especialmente ácidos grasos Omega-3, muy beneficiosos para la salud humana. Por tanto, Bayu es muy popular entre los consumidores. En Japón, la caballa se conoce como "uno de los cinco platos principales de sushi" y, a menudo, se utiliza como uno de los ingredientes principales del sushi. En Fujian, China, también existe su propio manjar especial de caballa: la fruta de caballa de Fujian.

Además, hay otro dicho sobre comer Bayu, es decir, "Si comes Bayu, tendrás buena suerte año tras año". Este dicho surge del significado simbólico del pez Bayu en la cultura china, lo que significa que comer pescado Bayu puede traer riqueza y prosperidad. Por lo tanto, muchas personas utilizan el pescado Bayu para atraer riqueza y buena suerte durante el Año Nuevo chino, con la esperanza de tener mejor suerte y cosechar en el nuevo año. Por supuesto, durante este proceso, las personas también deben prestar atención a una dieta razonable y evitar el consumo excesivo para evitar efectos negativos en el organismo.