Una colección de postres caseros a domicilio los fines de semana

1. Tortitas de taro y queso despiezadas

Ingredientes: queso rallado, yemas de huevo, tortas de mano, pasta de taro

Elaboración: cocinar la pasta de taro al vapor y añadir un Triture la leche condensada hasta obtener un puré, caliente las tortas de mano con anticipación, extienda una capa de queso, luego una capa de queso taro, cubra con otro trozo de tortas de mano, presione bien los bordes y unte con huevo batido.

2. Perlas de queso matcha triturado con taro

Método: Revuelva el queso crema ablandado y el azúcar hasta que quede suave, bata el polvo de matcha de manera uniforme, divida en trozos de 10 g en partes iguales y congele durante media hora. , Revuelva uniformemente el puré de taro, el almidón de camote morado, el azúcar fina y la leche en polvo, divídalo uniformemente en trozos de 10 g, envuelva el relleno de queso matcha, enróllelo en el almidón de camote morado y aplánelo.

3. Taro y boniato morado al vapor con hilo de cerdo y vieiras

Preparación: Añade un poco de azúcar al taro y boniato morado al vapor y presiona hasta obtener un puré. Tostar y retirar y esparcir taro espeso por todos lados. Hacer puré, cubrir con otra tostada, cortar en cuatro trozos pequeños, sacar y aplicar aderezo para ensalada por ambos lados y luego agregar abundante hilo de carne.

4. Sopa de boniato y hongos blancos

Ingredientes: dátiles rojos, medio hongo blanco, azúcar moreno, boniato, 200g de baya de goji

Elaboración: Remojar la blanca Hongo y desgarrar en pedazos Cuanto más fácil sea romper en pedazos, poner el hongo blanco, los dátiles rojos y el boniato en una olla sanitaria y agregar una cantidad adecuada de agua y cocinar hasta que finalmente salga la gelatina. , agregue el azúcar moreno y la baya de goji y mezcle bien.

5. Bolas de queso taro

Método: cocer el taro al vapor, agregar batata morada en polvo y azúcar blanca, mezclar hasta obtener el puré, agregar un poco de leche en polvo, revolver, envolver en queso y formar. una bola pequeña.

6. Tarta de huevo con pasta de taro y arándanos

Método: cocinar el taro al vapor, agregar avena, disponerlo en forma de triángulo, agregar el líquido de la tarta de huevo con arándanos y hornear a 180 grados durante 20 minutos.

7. Pastel de avena con chocolate negro y arándanos

Método: Triture el plátano hasta obtener un puré, agregue la avena, el polvo para hornear y el cacao en polvo y mezcle bien, agregue el yogur, la leche y los huevos, mezcle bien. y formar una masa Vierta la mitad del molde en el molde y ponga rodajas de plátano, arándanos y chocolate, luego vierta el resto de la masa en la superficie y ponga los arándanos y el chocolate para decorar, fría al aire durante unos 30 minutos a 170 grados y coloque los arándanos frescos. para decorar y exprimir sobre salsa de chocolate.

8. Tortitas fritas

Elaboración: Amasar la harina con agua tibia hasta formar una bola, coger una bolita y aplanarla, ponerle rodajas de plátano y envolverla. presione las semillas de sésamo negro encima y fríalas por ambos lados.