¿Comer frutas ácidas afectará la absorción de calcio?

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No se recomienda que las frutas ácidas no se coman con alimentos que complementen el calcio.

Las frutas, albaricoques, ciruelas, mangos, cerezas, piñas, cítricos, etc. contienen una pequeña cantidad de ácido oxálico, siendo el contenido en arándanos, moras y kiwis ligeramente superior. Si la fruta se siente un poco astringente, además de los polifenoles, probablemente el culpable sea el ácido oxálico.

Si el calcio se combina con ácido oxálico, se convierte en oxalato de calcio. Sin embargo, el cuerpo humano no puede absorber el oxalato de calcio, por lo que no se puede lograr el propósito de la suplementación con calcio. Diversas enfermedades de los órganos. Las enfermedades de cálculos, como los cálculos renales y biliares, son perjudiciales para la salud.

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