Recetas y recetas auténticas en Four Joyful Party Balls.
Receta: 800 g de cerdo, cantidad adecuada de aceite, 15 g de sal, 5 g de azúcar, 5 g de pollo en polvo, 2 g de pimienta, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada vino de cocción, cantidad adecuada de almidón, cantidad adecuada de cebolla y jengibre.
1. Cortar primero el cerdo en trozos pequeños.
2. Luego picarla en carne picada.
3. Añade vino de cocción al gusto.
4. Añade el agua de cebolla y jengibre varias veces, revolviendo bien antes de añadir cada vez.
5. Añade sal, azúcar, pollo en polvo, pimienta, salsa de soja al gusto y revuelve uniformemente.
6. Tomar 3 cucharadas de maicena.
7. Añade 2 cucharadas de agua y revuelve uniformemente para formar almidón de agua concentrado.
8. Añade agua y almidón a la carne picada y revuelve mientras añades para mezclar bien.
9. Toma una bola de carne picada, sumerge tus manos en un poco de agua y almidón y golpéala unas cuantas veces para sacudir las burbujas de aire.
10, en forma de bola, es decir, el cuerpo "Sixihui Ball".
11. Terminar de comer uno tras otro y reservar. (Con esta cantidad se pueden obtener ocho o dos platos).
12. Calienta el aceite en la olla a aproximadamente el 60% del fuego. Agrega el cuerpo de la "Sixi Meeting Ball" y fríe hasta que esté cocido.
13. Freír las “Cuatro Bolas de Encuentro de la Felicidad” hasta que se pongan rojas, luego apagar el fuego, sacarlas y reservar.
14. Coge cuatro "Four Happy Meeting Meatballs" y ponlas en un plato, añade las cebolletas, la salsa de soja ligera, un poco de sal, glutamato monosódico y agua, y ponlas en una vaporera.
15, cocinar al vapor durante 20 a 25 minutos. Después de servir, retire las cebollas y decore, luego sirva. (También puede verter la sopa del plato y cocinarla en una olla, ajustarla ligeramente según su gusto, luego verter agua con almidón para espesarla y verter aceite brillante. Luego vierta la salsa en cuatro fiestas felices. pelotas)