¿Cuáles son los usos básicos de las herramientas para comer comida occidental?
¿Qué es la comida occidental? El término comida occidental viene determinado por su ubicación geográfica específica. Es el nombre colectivo que reciben los platos de los países occidentales por parte de nuestra gente y algunos orientales. En un sentido amplio, también se puede decir que es el nombre colectivo de la cultura occidental de la restauración. La comida occidental generalmente utiliza cuchillos y tenedores como vajilla y pan como alimento básico. Es un producto extranjero muy diferente a la cultura alimentaria de nuestro país.
Los cuchillos, tenedores y cucharas utilizados en la comida occidental tienen sus propios fines y no pueden sustituirse ni mezclarse a voluntad.
1. Los cuchillos
se utilizan para cortar alimentos. No utilices el cuchillo para recoger alimentos y llevártelos a la boca. Recuerde: sostenga el cuchillo con la mano derecha. Si tienes tres tamaños diferentes de cuchillos en una comida, la forma correcta de utilizarlos es: un cuchillo con dientes finos para cortar carne; un cuchillo de tamaño mediano para cortar verduras grandes en trozos pequeños; un cuchillo redondo con la parte superior ligeramente volteada; El cuchillo pequeño se utiliza para cortar el pan y utilizarlo para coger la mermelada y la mantequilla y untarla sobre el pan.
2. Tenedor
Sostenga el tenedor en su mano izquierda, introduzca la comida en su boca, use movimientos suaves, levante una cantidad adecuada de comida en su boca a la vez, hágalo. No arrastres un trozo grande, dale un mordisco. Déjalo, es muy antiestético. Cuando coges comida con un tenedor y te la llevas a la boca, tus dientes sólo tocan la comida. No muerdas el tenedor ni dejes que el cuchillo y el tenedor hagan ningún sonido en tus dientes o en el plato.
3. Cucharas
En ocasiones formales, existen muchos tipos de cucharas, las pequeñas se utilizan para contener el café y las planas se utilizan para untar mantequilla y dividir pasteles grandes; los que están acostumbrados a Se usa para contener sopa o pequeños trozos de comida; el más grande se usa para compartir sopa en público, y a menudo se encuentra en las cafeterías. No te equivoques.
Paso 3: Colocar la vajilla
La vajilla debe colocarse en el orden de servicio de fuera hacia dentro. Una vez terminados algunos platos, se retirarán algunos cubiertos. La dirección y posición de los cuchillos y tenedores son claras. Coloque el cuchillo y el tenedor en forma de "ocho" sobre el plato, con el filo hacia adentro y la punta del tenedor hacia abajo, indicando que desea seguir comiendo colocando el cuchillo y el tenedor paralelos al plato, con el filo del cuchillo; hacia adentro y la punta del tenedor apuntando hacia arriba, indica que no quieres comer. La cuchara se coloca horizontalmente en el plato hondo, con el centro de la cuchara hacia arriba, lo que también permite retirar los utensilios de sopa.
La vajilla principal de la comida occidental son los cuchillos, tenedores y cucharas. A continuación se ofrece una introducción a su uso. En términos generales, los cuchillos y tenedores para zurdos no se pueden cambiar a menos que sea zurdo. Si utiliza tres tamaños diferentes de cuchillos al mismo tiempo al cenar, el método generalmente correcto es utilizar un cuchillo de sierra pequeño para cortar la carne. Se utiliza un cuchillo de tamaño mediano para cortar verduras grandes, mientras que un cuchillo de punta redonda con una curva ligeramente hacia arriba se utiliza para cortar pequeñas rebanadas de pan y sacar mermelada y mantequilla para untar sobre el pan. Dependiendo del plato, el tenedor se puede sujetar de diversas formas para facilitar la comida. Al recoger la comida, la parte posterior del tenedor debe quedar hacia arriba. Pero al morder la comida, el tenedor debe apuntar hacia arriba. Para ocasiones formales existen varios tipos de cucharas, siendo las más pequeñas las que se utilizan para el café y los postres. Las cucharas planas se usan para untar mantequilla y dividir pasteles, las cucharas grandes se usan para sopa o trozos pequeños de comida, y las cucharas más grandes se usan para dividir sopas y se encuentran comúnmente en las cafeterías.
Preste atención a los siguientes detalles al comer: El cuchillo se utiliza para picar los alimentos y no se debe acercar el cuchillo a la boca al comer. Al llevarse la comida a la boca, no muerda el tenedor y no utilice cuchillo y tenedor para llevarse la comida a la boca al mismo tiempo. No sostengas un cuchillo y un tenedor en una mano y uses una servilleta para limpiarte la boca con la otra, ni sostengas una copa de vino en una mano y recojas verduras con un tenedor en la otra. Nunca coloques parte del cuchillo y tenedor en el plato y el otro extremo sobre la mesa en ningún momento, y no recojas el cuchillo y tenedor que accidentalmente cayó al suelo durante la comida. Puedes indicarle al camarero que lo manipule y. reemplácelo con vajilla nueva para usted.
Además, la dirección y posición del cuchillo y el tenedor también son muy importantes. Si quieres dejar el cuchillo y el tenedor para tomar un descanso durante la comida, debes colocar el cuchillo y el tenedor en el centro del plato en forma de "ocho". Si el cuchillo y el tenedor sobresalen del plato, no es ni seguro ni bonito. Es de mala educación agitar el cuchillo y el tenedor mientras se habla. Cuando termine la comida, coloque el cuchillo y el tenedor juntos encima del plato. La cuchara se coloca en el plato sopero con el centro de la cuchara hacia arriba, indicando que el utensilio sopera está listo para ser retirado.
Las formas específicas de comer comida occidental y comida china son muy diferentes. En general, se puede comer apio, fruta, snacks secos, frutas en conserva, patatas fritas, maíz viejo, muslos de pollo, hamburguesas, hot dogs, pizza, tortillas y varios panes o panecillos con las manos, pero otras cosas generalmente no están permitidas. Coma con las manos. Cuando coma platos comunes, si tiene los dedos sucios, puede pedirle al camarero que le traiga agua para lavarse las manos.
Por último, preste especial atención a otras normas de etiqueta a la hora de comer comida occidental. En primer lugar, no ponga los codos sobre la mesa mientras come. En segundo lugar, cuando la recepcionista atienda a los invitados uno por uno, camina hacia tu izquierda cuando sea tu turno de recoger la comida. Cuando recojas comida, si no puedes alcanzarla, pídele a otra persona que te la pase. No te pongas de pie. Comas lo que comas, no hagas ruido, lo cual es un problema al comer espaguetis.
La forma correcta es rodar estando de pie con un tenedor. No hables mientras masticas la comida. Incluso si alguien te habla, espera hasta que te tragues la comida antes de responder. Seis: Cuando alguien te sirve vino, solo necesitas mirar el vaso, y un vaso poco profundo de vino es suficiente. 7. Al beber una copa de vino, incluso si no bebe, debe tocarse los labios con el borde de la copa para mostrar respeto. 8. No es necesario que prestes atención a las migas que caen sobre la mesa. Si accidentalmente se te caen algunas migas de arroz, puedes usar una servilleta para recogerlas con cuidado del plato cuando el camarero lo retire. 9. Al comer, no tienes que preocuparte por manchar el mantel blanco, y no tienes que ayudar al camarero a doblar los platos o extender la mano para entregarlos. 10. Si encuentra comida en mal estado u objetos extraños que entran en su boca, puede cubrirse la boca con una servilleta, escupir rápidamente en la servilleta y pedirle al camarero que la reemplace con una servilleta nueva. 11. Mantén la mesa limpia y ordenada, así que no escupas huesos ni nada directamente. Usa una cuchara para recogerlos o sácalos directamente con las manos. Puedes ponerlos en el borde del plato. 12. No deje los platos a un lado ni los apile. Lo mejor es no mover ningún plato.