Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - ¿Por qué es necesario beber vino tinto cuando se come comida occidental? ¿Por qué es necesario beber vino tinto cuando se come comida occidental?

¿Por qué es necesario beber vino tinto cuando se come comida occidental? ¿Por qué es necesario beber vino tinto cuando se come comida occidental?

1. El vino tinto va con las carnes rojas, el vino blanco va con las carnes blancas. El vino tinto hace que los platos de carne sean más deliciosos y el vino blanco combinado con ensalada de pollo resulta más apetitoso. El vino blanco hace que los mariscos sean más deliciosos. Tenga cuidado de encontrar vinos que combinen con su comida occidental.

2. El peso de la comida coincide con el cuerpo del vino; la riqueza del sabor de la comida coincide con la riqueza del vino; los alimentos ácidos deben combinarse con vinos con mayor acidez; para combinar con vinos dulces Maridaje: Evite combinar alimentos demasiado grasos o salados con vinos con alto contenido de taninos; trate de combinar carnes rojas con vinos con altos taninos; combine alimentos salados con vinos dulces o con alimentos con alta acidez; Tienen un alto contenido en grasas. Los alimentos deben maridarse con vinos con alta acidez.

3. Se puede maridar con comida occidental a base de carne, como carne de res, pato y otros platos principales de aves. La comida occidental a base de marisco también combina bien con el vino. Al combinar comida occidental con vino tinto, sólo es necesario seguir algunas reglas: combinar el cuerpo del vino, combinar la acidez, etc.