Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - ¿Qué cerveza es mejor, el lúpulo o el extracto de lúpulo?

¿Qué cerveza es mejor, el lúpulo o el extracto de lúpulo?

El lúpulo es bueno.

Tradicionalmente, la elaboración de cerveza con lúpulo aporta sabores más complejos y ricos. El lúpulo contiene compuestos amargos y sustancias aromáticas que liberan diversos sabores y aromas durante el proceso de cocción. Los compuestos son importantes para darle a la cerveza el amargor, la frescura y el aroma necesarios para un estilo específico.