Cómo almacenar huevos de pato salados después del encurtido

1. Bolsa de conservación. Hervir los huevos de pato salados y ponerlos rápidamente en una bolsa de plástico mientras aún estén calientes. No se echarán a perder en unos 20 días. Incluso en el caluroso verano, hay que volver a cocinarlo al comer.

2. En el frigorífico. No ponga huevos de pato salados en el congelador, simplemente póngalos directamente en el congelador y podrá comerlos.

3. Después de cocinarlo, mételo nuevamente en agua con sal. Los huevos de pato salados en agua salada te matarán si se comen crudos. Primero puedes hervir los huevos de pato salados, luego hervir una olla de agua con sal y dejar que se enfríe antes de agregarlos.