Comida de Tangshan
Hay muchas delicias tradicionales deliciosas en Tangshan, Hebei. No solo están exquisitamente preparadas, sino que también su sabor es excepcional. ¿Cuáles son las especialidades de Tangshan? Hoy quiero presentarles algunos de los bocadillos más representativos de Tangshan. ¡Estos bocadillos representan el sabor local! ¡Muchas personas los han elogiado después de comerlos!
Comida especial de Tangshan: caramelo de miel y sésamo
El caramelo de miel y sésamo es un bocadillo exclusivo de la ciudad de Tangshan. Este bocadillo se diferencia de los pasteles tradicionales en que tiene una apariencia esponjosa y un grosor uniforme. , se ve transparente, muy bonito. El caramelo de miel y sésamo tiene una historia de cientos de años. Es un verdadero refrigerio tradicional. Ha pasado por ingredientes, mezclar masa, enrollar, pelar la masa y colocar rodajas, picar, freír, quemar y otros procesos. Adecuado para los gustos de la mayoría de las personas.
Comida especial de Tangshan: codo estofado con pepino de mar
El codo estofado con pepino de mar es un plato local tradicional, perteneciente a la cocina de Shandong, muchos restaurantes también preparan este plato. en banquetes. Una vez cocidos, los codos muestran un color brillante. La salsa tiene un sabor suave y fragante pero no grasoso. El pepino de mar es suave y delicioso, lo que realza el sabor de todo el plato. Debes probarlo cuando vengas a Tangshan. Pruébalo.
Alimento especial de Tangshan: azúcar crujiente
El azúcar crujiente tiene una historia de cientos de años. Es un bocadillo tradicional, como el caramelo de sésamo, que está hecho de azúcar crujiente. Este manjar está elaborado a base de arroz, trigo y otros ingredientes. Es un manjar completamente artesanal al que se le añade maní en polvo para darle un mejor sabor. La halva tiene un color dorado y una longitud de 10 cm. la boca, a los ancianos y a los niños les encanta comer.
El manjar especial de Tangshan: el pescado a las tejas con salsa
El pescado a las tejas con salsa es un plato especial con un alto valor nutricional. El método de hacer pescado con cubitos en salsa es muy particular. Mezcle azúcar, vinagre, salsa de soja, vino de cocción, almidón húmedo y otros ingredientes en la salsa. Envuelva los cubitos de pescado en pasta de almidón, ponga aceite vegetal en la olla y agregue. Freír los trozos de pescado en una sartén hasta que se pongan de color amarillo claro, luego sacarlos y luego agregar la pasta de frijoles, la cebolla verde picada, el jengibre picado y el ajo picado y sofreír. y verter sobre él.
Comida especial de Tangshan: pollo luhua
El pollo luhua es un plato muy famoso en Tangshan que utiliza muslos de gallina de alta calidad como ingrediente principal. Quitarle el pelo al pollo y lavarlo, marinarlo con vino de cocción, glutamato monosódico, cebolla rallada, jengibre y otros ingredientes, luego ponerlo en una sartén y freírlo hasta que adquiera un color rojo granate, sacarlo y finalmente Limpiar y procesar los brotes de dragón, salteados con jamón, cebolla, jengibre, ajo y otros ingredientes, este platillo es delicioso y tiene un sabor local.
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