¿Puedo seguir bebiendo cerveza después de su fecha de caducidad?

Ya no puedo beber. Los diversos componentes indicadores de la cerveza caducada se reducirán y aumentará la cantidad de bacterias, lo que hará imposible beberla.

La cerveza es un tipo de bebida elaborada con cebada malteada como principal materia prima. Tiene el contenido de alcohol más bajo y un alto valor nutricional. Sus ingredientes incluyen agua, carbohidratos, proteínas, dióxido de carbono, vitaminas, calcio, fósforo y otras sustancias.

La cerveza que ha superado su vida útil contiene una variedad de ácidos que pueden reaccionar fácilmente con las proteínas para provocar una polimerización oxidativa, provocando que la cerveza se vuelva turbia. O debido a la mala calidad del agua, puede contaminarse con microorganismos durante el llenado y la fermentación, volviéndose pegajosa y rancia, lo que fácilmente puede causar diarrea y otros síntomas después de beber.

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