¿Qué significa la carbonatación de la cerveza?

La cerveza se trata con dióxido de carbono. La cerveza se elabora a partir de malta y agua como principales materias primas, añadiendo lúpulo y fermentación de levadura. La carbonatación de la cerveza utiliza dióxido de carbono para procesar la cerveza. Su función principal es darle a la cerveza una letalidad fresca y una rica espuma, y ​​reducir el contenido de la cerveza. El oxígeno disuelto mejora la estabilidad del sabor y la vida útil de la cerveza.