Receta casera de tortitas de col rallada fritas

Ingredientes: 200 gramos de bizcocho de cerdo desmenuzado, 200 gramos de repollo, 50 gramos de cerdo, 4 rodajas de cebolla de verdeo, 2 rodajas de jengibre, 2 cucharadas de sabor súper fresco, cantidad adecuada de aceite y un poco de sal.

1. Triture el cerdo, las tortitas y el repollo.

2. Echar una cantidad adecuada de aceite en la olla, calentar, añadir el cerdo desmenuzado y sofreír hasta que cambie de color.

3. Añade la cebolla verde picada y las rodajas de jengibre y sofríe hasta que estén fragantes.

4. Vierta salsa de soja fresca al gusto.

5. Añade el repollo y sofríe uniformemente.

6. Añade los trozos de bizcocho, no saltee todavía, baja el fuego y tapa con la tapa durante 1-2 minutos.

7. Abre la tapa de la olla, espolvorea con sal y sofríe uniformemente.

8. Completo.