¿Qué verdura es originaria de China?
1. La col china
La col china tiene una larga historia de cultivo. Según investigaciones de arqueólogos, la colza blanca encontrada en el yacimiento de Banpo en Xi'an tiene 7.000 años. En esa época, la gente ya había cultivado repollo chino. Durante las dinastías Wei y Jin, el repollo chino era una verdura popular que todos los hogares podían permitirse.
2. Cebollas (apellido)
En la obra literaria "Erya", se menciona que las cebollas crecen en las montañas, lo que demuestra que las cebollas tienen una historia de miles de años en Porcelana. Las cebollas, que se originaron en las montañas del oeste de China, se han convertido en un manjar de clase mundial. En la meseta de Pamir, en el extremo sur de China, se encuentra la famosa "Cresta Verde", que lleva el nombre de las cebollas silvestres que crecen por todas partes.
3. Soja
La soja es originaria de China y se cultiva en toda China y también se cultiva ampliamente en todo el mundo. La soja es uno de los cultivos alimentarios importantes en China y tiene una historia de cultivo de 5.000 años. En la antigüedad se le llamaba arroz glutinoso. Producidas principalmente en el noreste de mi país, las semillas son ricas en proteínas.
4. Pepino
El pepino, también llamado pepino, fue traído por Zhang Qian cuando estaba en su misión en las regiones occidentales. Se originó en el noroeste de la India Oriental y se introdujo en China cuando Zhang Qian de la dinastía Han Occidental regresó de su misión en las regiones occidentales. Originalmente llamado "pepino", pasó a llamarse "pepino" durante la dinastía Jin del Este. Sin embargo, los pepinos silvestres también se distribuían en Yunnan, China en esa época.
5. Espinacas
Original de Persia, fue introducida en China en la dinastía Tang. Las espinacas fueron introducidas desde Nepal (ahora Nepal) durante el período Zhenguan de la dinastía Tang. Originalmente se llamaba espinaca y luego simplemente espinaca. Se cultivó hace 2.000 años y se introdujo desde Nepal durante el período Zhenguan de la dinastía Tang.