¿Cómo marinar huevos de pato salados para producir aceite? ¿Cómo marinar huevos de pato salados para producir aceite?

1. Lave los huevos de pato con agua limpia, luego seque el agua de la superficie de los huevos de pato con una servilleta y mantenga seca la superficie de los huevos de pato para su uso posterior.

2. Remojar los huevos de pato lavados en vino blanco de alta concentración durante unos 30 minutos sin añadir agua, para que la yema fluya rápidamente.

3. Preparar medio bol de aceite y medio bol de sal, y cubrir uniformemente los huevos de pato remojados con una capa de aceite. Luego cubrir con una capa de sal. La sal se puede envolver más espesa para que se pueda comer más rápido.

El método casero de encurtir huevos de pato salados puede producir rápidamente aceite y arena, y se puede comer en una semana.

4. Coloque los huevos de pato salados en una bolsa de conservación fresca, átela bien y luego expóngala al sol durante 1 o 2 días, luego colóquela en un lugar fresco y ventilado durante aproximadamente 10 días. una semana y los huevos de pato salados madurarán.