Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - ¿Cuáles son los ingredientes comunes adecuados para la terapia dietética de pacientes con anemia aplásica?

¿Cuáles son los ingredientes comunes adecuados para la terapia dietética de pacientes con anemia aplásica?

1. Sopa de cordero, ñame y Cordyceps

Ingredientes: 750 g de cordero, 4 g de Cordyceps sinensis, 30 g de ñame, 10 g de baya de goji, 6 g de jengibre, 3 g de azufaifa, cantidad adecuada de sal refinada.

Método de preparación: Lavar y cortar el cordero en trozos, escaldarlo en agua hirviendo, ponerlo en una cazuela junto con el cordyceps lavado, el ñame, la baya de goji, el jengibre y la azufaifa, añadir una cantidad adecuada de agua. , y hervir a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante 3 horas y agregar sal refinada.

2. Sopa de pollo al vapor

Ingredientes: 1 pollo con hueso negro, 10 g de Cordyceps sinensis, 5 g de Rehmannia glutinosa, 10 g de Codonopsis pilosula, 5 g de rodajas de magnolia, 5 g de champiñones, 5 g de vino Shaoxing.

Elaboración: Lavar el pollo de hueso negro y cortarlo en trozos. Coloque el Cordyceps sinensis, la Rehmannia glutinosa, la Codonopsis pilosula, las rodajas de Magnolia officinalis, los hongos shiitake y el vino Shaoxing en una vaporera, agregue un poco de caldo y cocine al vapor durante 2-3 horas antes de servir.