¿Cuáles son las delicias en Wuzhong?

Guía de comida de Wuzhong: cordero capturado a mano, salsa de huesos de res, plato grande de pollo Wuzhong, cordero crujiente, panqueque de huevo, combinación de vegetales silvestres, gelatina de Wuzhong, bibimbap de granja, haggis de sopa de fideos, té de Babao, pastel de frijol mungo Guxiangzhai, pastel de hinojo, maltosa , Fideos fríos de hígado de cordero Yanchi, cazuela, fideos de tazón de vidrio, bolas de pulpo Qihao, sopa picante de pulgar dorado, etc.

Cordero capturado a mano "Cuando hablo de cordero capturado a mano, pienso en Ningxia" . El cordero capturado a mano es un manjar famoso en Ningxia, y muchos restaurantes gourmet con cordero capturado a mano como su firma se pueden ver en todas partes en la calle Wuzhong. Por lo tanto, el robo de carne de cordero casi se ha convertido en un representante de la cultura alimentaria local.

La salsa de huesos de res es un plato famoso en Wuzhong y también es el plato principal de nuestro restaurante chino, la salsa de huesos de res He Laosi. Es un pedido obligatorio en casi todas las mesas y cada mesa tendrá un CD. La carne es deliciosa y tierna, con un sabor fragante en labios y dientes.

Este plato es muy similar a los crujientes fideos de arroz de la ciudad natal de Yu Fan. Lo crujiente del arroz crujiente combinado con la ternura del cordero absorbe la untuosidad de la carne y enriquece el sabor del arroz crujiente. Los dos se integran en la combinación de carne y verduras y se complementan entre sí. Los chefs locales pueden considerarlo un plato innovador.