Compañía Petrolera Gara

La almeja, también conocida como almeja flor, es un marisco común en la costa de Qingdao y la gente lo adora por su delicioso sabor. Gala también es conocida como “la más fresca del mundo” y su delicia es evidente. Además, Gala es rica en nutrientes y contiene una gran cantidad de minerales, lo que resulta de gran beneficio para las personas. Ahora presentaremos un plato que la gente suele preparar en la playa, la "Gala salteada".

Para hacer este plato es necesario preparar los siguientes ingredientes: 400 g de almejas, 2 cebolletas, 4 dientes de ajo. , 30G de jengibre, 3 pimientos rojos secos (se pueden agregar o quitar según el picante), cantidad adecuada de aceite, 1/2 taza de caldo de pollo. Condimento: 1 cucharada de vino añejo, 1/2 cucharada de azúcar, 1/3 cucharada de sal, un poco de pimienta, 1 cucharada de salsa de ostras, cantidad adecuada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de almidón soluble en agua.

Práctica:

1. Remojar las almejas en agua ligeramente salada, escupir arena y lavarlas.

2. Cortar la cebolla en gajos y laminar el ajo y el jengibre. Corta el pimiento rojo seco en diagonal en dos trozos.

3. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, sofreír la cebolla, el ajo, el jengibre y el chile rojo seco, agregar el caldo de pollo y agregar todos los condimentos.

4. Añade las almejas y tapa hasta que las almejas abran su concha.

Este delicioso salteado ya está listo. Entonces, después de leer la información anterior, creo que deberías estar familiarizado con el método para hacer Gala. Entonces, ¿a qué estás esperando? Ahora, ve a comprar un arándano fresco y sigue los pasos anteriores para hacer un delicioso salteado de arándanos. Tenga en cuenta que el sabor fresco debe ser el mejor.