¿Cuáles son los sabores de Jiaxing Zongzi?
Las albóndigas de arroz de Jiaxing son deliciosas y fragantes, y su experiencia de sabor incomparable brinda infinitas sensaciones deliciosas a quienes las comen. Las albóndigas de arroz Jiaxing son famosas por ser glutinosas pero no blandas, grasas pero no grasosas, fragantes y deliciosas, con un equilibrio moderado de salado y dulce. Especialmente las albóndigas de arroz con carne fresca son las más famosas y se las conoce como el "Rey de las albóndigas de arroz". Las albóndigas de arroz Jiaxing son muy populares entre los turistas debido a su delicioso sabor, fácil portabilidad y comodidad para comer, y se las conoce como "comida rápida oriental".
¿Qué tienen de delicioso los dumplings de arroz Jiaxing?
El Jiaxing Zongzi tiene muchos sabores, todos bastante buenos. Por supuesto, todavía depende del gusto personal.
Zongzi en Jiaxing, Zhejiang tiene una larga historia y es famoso en todo el país. Las albóndigas de arroz Jiaxing tienen forma rectangular y vienen en variedades como carne fresca, pasta de frijoles, albóndigas de los ocho tesoros y albóndigas de pollo. Jiaxing Zongzi es conocido como el rey de Jiangnan Zongzi. Sus empanadillas de arroz son únicas en la selección de materiales, elaboración y cocción. El arroz debe ser arroz glutinoso blanco de primera calidad y la carne deben ser patas traseras de cerdo. Una vez cocidas las albóndigas de arroz, la grasa se filtra en el arroz, haciéndolo delicioso, graso pero no grasoso. Muchos amigos en casa y en el extranjero sólo conocen el topónimo Jiaxing, Zhejiang, después de probar las albóndigas de arroz de Jiaxing.
Ampliar conocimientos: ¿Cuáles son los sabores de las empanadillas de arroz Jiaxing?
Las albóndigas de arroz Jiaxing vienen en más de una docena de sabores. Los rellenos comunes de bola de masa de arroz Jiaxing incluyen bolas de arroz glutinoso con yema de huevo, bolas de arroz glutinoso con pasta de frijoles, bolas de arroz glutinoso con carne fresca, bolas de arroz glutinoso con dátiles rojos, bolas de arroz glutinoso con castañas, etc.
1. Empanadillas de yema de huevo y carne
Las empanadillas de yema de huevo y carne son un snack tradicional chino. Son una de las empanadillas cantonesas y uno de los sabores principales de las empanadillas de arroz Jiaxing. Las principales materias primas son el arroz glutinoso, la panceta de cerdo, la yema de huevo salada, las hojas de bola de masa de arroz, etc. Una vez cocida la panceta de cerdo, se lava y se remoja el arroz glutinoso. Las hojas de bola de masa de arroz tienen forma de embudo y se añaden el arroz glutinoso, la panceta de cerdo, la yema de huevo, etc. Se coloca en una olla para cocinar. Las hojas de las albóndigas de arroz se mezclan con el aroma de la carne fresca, y la yema de huevo aporta un poco de dulzura a las albóndigas de arroz saladas, dándole un sabor único.
2. Empanadillas de pasta de frijoles rojos
Si quieres hablar sobre qué relleno de empanadillas de arroz Jiaxing es más adecuado para el gusto del público, te recomiendo esta empanadilla de arroz con pasta de frijoles. Las albóndigas de arroz con pasta de frijoles están hechas de arroz glutinoso de alta calidad de Zhejiang, que tiene buena pegajosidad y partículas uniformes. Las materias primas incluyen arroz glutinoso, pasta de frijoles, hojas de bola de masa de arroz, etc. Las hojas de Zongzi crecen de forma natural, miden entre 35 y 37 cm de largo y 10 cm de ancho, con una fragancia natural. Las albóndigas de arroz son fragantes y glutinosas, con un toque de sabor a pasta de frijoles y el sabor dulce es extremadamente delicioso.
3. Empanadillas de carne fresca
Hay varios sabores de empanadillas de arroz Jiaxing que debes probar uno de ellos es las empanadillas de arroz con carne fresca, que es el más famoso y uno de ellos. . La capa exterior de las hojas de bola de masa de arroz requiere mucha mano de obra y el arroz es denso y tierno. Las albóndigas están envueltas en arroz glutinoso redondo que se conserva durante 50 años y están muy deliciosas. Las principales materias primas son el arroz glutinoso, la panceta de cerdo y las hojas de bambú.
4. Dátiles rojos y albóndigas
Las albóndigas de arroz con azufaifa de Jiaxing tienen un sabor tradicional y están hechas de arroz glutinoso, dátiles, hojas de albóndigas de arroz y otros ingredientes. Es nutritivo y saludable, y tiene la función de reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago y prolongar la vida. Todo el mundo conoce los efectos de las azufaifas sobre la salud, por lo que envolver las azufaifas en bolas de arroz no sólo aumenta el sabor de las bolas de arroz, sino que también las hace más nutritivas. Las bolas de arroz glutinoso de azufaifa son pegajosas y glutinosas, con aroma a bolas de arroz glutinoso y azufaifa, y tienen un sabor único.
5. Empanadillas de castañas
Las empanadillas de castañas son un sabor completamente nuevo entre las empanadillas de arroz Jiaxing. Las empanadillas de arroz con castañas son suaves, glutinosas y dulces, crujientes por fuera y tiernas por dentro, con un sabor excepcional. Chestnut Zongzi utiliza castañas, panceta de cerdo, arroz glutinoso blanco, salsa de carne, maní, etc. En comparación con las tradicionales albóndigas de arroz con carne, sus características son más destacadas, los materiales se seleccionan cuidadosamente y los sabores son complementarios.