Seis grandes paraísos gastronómicos.
Sexto: Tres Provincias del Nordeste
Cuando pienso en la cocina nororiental, mi primera reacción es: pollo guisado con champiñones, cerdo guisado con fideos, guisado en olla de hierro, verduras desmenuzadas y Fideos de piel grande del noreste, Guobaorou...
Quinto lugar: Xinjiang
Cuando se trata de Xinjiang, la carne siempre es inevitable. La mejor carne de vacuno y de cordero se encuentra en Xinjiang. También hay naan, pollo en plato grande, bollos a la parrilla, brochetas de cordero y pollo a la pimienta...
Cuarto lugar: Yunnan
Hay muchas minorías étnicas en el suroeste de China, por lo que todas las etnias grupos Hay comida disponible, como fideos de arroz, pollo con patatas, pilaf, setas silvestres, banquete de insectos enteros y jamón.
Tercer lugar: Hunan
Me gusta mucho ir a los restaurantes de Hunan. Los salteados de Hunan son absolutamente deliciosos. Hay cerdo salteado al estilo de la granja, cerdo estofado con lanza de piedra, cabeza de pescado con pimiento picado y tofu apestoso...
Segundo lugar: Sichuan
Dondequiera que haya chinos En la tierra, debería haber un restaurante en Sichuan. La cocina de Sichuan no se compone sólo de estofados y brochetas, sino también de tofu Mapo, pollo Kung Pao, salchichas de Sichuan, rodajas de pulmón de pareja, col hervida...
Primer lugar: Guangdong
El La razón por la que la comida cantonesa ocupa el primer lugar es porque la comida cantonesa puede estimular mejor el sabor de la comida en sí, seguir el sabor original de los ingredientes y ser particularmente deliciosa. "Comer en Guangzhou" no es sólo un eslogan turístico: té, ganso asado, cerdo asado, panecillos de arroz...