Receta completa de sopa de cordero halal
Una vez tomé sopa de cordero, una especie de dieta Hui, ¡pero lo que más me impresionó fue esa vez!
El método para hacer sopa de cordero consiste en agregar primero agua a la olla, luego poner la carne fresca, el haggis y los huesos de cordero en la olla y cocinar a fuego alto. Luego, pon el condimento en la olla, agrega la cebolla y el jengibre y cocina por un rato. Coloque el cordero cocido y el haggis en la olla de sopa en un tazón, luego ponga la sopa de cordero, agregue el ajo picado y la sopa de cordero con aceite picante.
La sopa es suave, fresca pero no grasosa, grasa pero no grasosa, el cordero es fresco y tierno y el sabor es único. El cordero de la sopa está muy mal cocido, como la carne de res con salsa de soja de Yueshengzhai. Parece que se puede aplastar con una suave presión de la lengua. Y el sabor es puro y el aroma del cordero está bien oculto. Cuando la bebí, el delicioso sabor de la sopa de cordero entró en mis fosas nasales incluso antes de llevarme la cuchara a la boca. Cuando te llevas la sopa a la boca, la primera sensación no es especial. Cuando tragues la sopa, sentirás que está salada y deliciosa. En el frío invierno, beber sopa de cordero caliente es realmente un placer. Las personas a las que no les gusta el cordero dirán que huele mal. Pero no había nada en la sopa de cordero, e incluso si lo hubiera, quedaba eclipsado por el tentador sabor. El sabor de la sopa de cordero es diferente al de otras sopas. El sabor es fácil de distinguir, con el sabor salado del cilantro y el cordero. Toma un sorbo de la sopa y tendrás un pastel tibio de semillas de sésamo. Este pastel de semillas de sésamo es más suave que el naan de Shaanxi, recién horneado, crujiente y fragante. La gente come con el estómago abierto hasta terminar un plato grande.
El cordero contiene proteínas, grasas, hidratos de carbono, vitamina B1, vitamina B2, niacina, calcio, fósforo y hierro. Beber más sopa de cordero tiene los efectos de "nutrir los riñones y el qi, nutrir el hígado y mejorar la vista, fortalecer el bazo y el estómago y nutrir los pulmones y el qi". ¡Qué buena sopa de cordero, inolvidable!
Si no escribes bien, deberías añadir más tú mismo o el profesor debería decir menos.