¿Cómo sostener el cuchillo y el tenedor al comer comida occidental?

La etiqueta en la mesa occidental la han formado las personas durante mucho tiempo. Algunas reglas antiguas, como mantener los codos sobre la mesa de principio a fin al comer, etc. , ya no es seguido por todos; sin embargo, algunos todavía siguen muchas "reglas y regulaciones". Podemos enumerar algunos tabúes que no se pueden violar: el orden de las comidas occidentales corrientes, normalmente pan, sopa, platos varios, pudin, café o té negro. Según las reglas formales, los invitados deben sentarse en el lado izquierdo de la silla al entrar y también sentarse en el lado izquierdo de la silla al salir. La servilleta colocada sobre la mesa se puede colocar en su regazo sólo si el anfitrión la extiende primero. Lo mismo ocurre con guardarlo. Tienes que poner al anfitrión primero, de lo contrario será de mala educación. Al colocar las servilletas, las ocasiones formales requieren doblar la servilleta en dos capas y colocarla en su regazo. Es imposible extenderlos por completo, y mucho menos meterlos en el corsé. Sin embargo, una cena normal no tiene por qué ser tan formal y está bien si quieres estar completamente relajado. A veces tienes que levantarte temporalmente de la mesa por algunas cosas, así que no pongas la servilleta sobre la mesa, porque significa que si dejas de comer, el camarero no te servirá más, así que debes poner la servilleta sobre la mesa. cuando te vas en la silla. Después de la comida, la servilleta se puede doblar toscamente o dejar desdoblada sobre la mesa, pero se debe desechar con indiferencia. Si encuentras algo sucio en tu vaso de agua o en tu chaleco, no grites fuerte para llamar la atención de tus compañeros de mesa. En lugar de eso, dile en voz baja al camarero que se lo lleve y consiga otro. Lo mismo ocurre con el cambio de platos y vajillas. Al tomar una bebida, límpiate los labios con una servilleta antes de tomar la bebida en el medio del vaso para evitar que los restos de comida de tu conejo te caigan a la cara o los arrojes al vaso. Si tienes una servilleta, es mejor no usarla para limpiarte la boca. No apartes los platos usados ​​ni los amontones. Lo mejor es no tocar ninguno de los platos. Puedes dejar las migas sobre el mantel. Si accidentalmente dejas algo de comida, puedes recogerla con cuidado con una servilleta cuando el camarero retire el plato. Para probar la cultura gastronómica occidental, le sugiero que tenga tiempo para visitar el restaurante Maxim's en Chongwenmen. El restaurante occidental está decorado en el exclusivo estilo romántico francés de finales del siglo XIX, con decoraciones preciosas y elegantes. En el foso de la orquesta hay una pequeña banda que toca canciones clásicas y los camareros van vestidos con trajes de noche. Esta es la tradición del restaurante Kelsim, donde los clientes primero deleitan la vista (decoración del restaurante), luego los oídos (música suave) y finalmente la boca (deliciosa cocina francesa). Los estudiosos que estudian la comida occidental, después de largas discusiones y conclusiones, creen que lo más importante al comer comida occidental es prestar atención a las seis "M". El primero es Menú. Cuando entras a un restaurante occidental, el camarero primero te llevará a tu asiento. Cuando te sientas lo primero que aparece es el menú. El menú se considera la cara visible del restaurante y el jefe siempre le concede gran importancia. Las cubiertas del menú están hechas de las mejores telas y algunas incluso están hechas de suave piel de oveja con varios patrones hermosos. Parece inapropiado llamarlo menú aquí, pero debería llamarse "menú". Tengo una habilidad única para pedir buena comida. No importa cómo coma en los restaurantes occidentales en casa y en el extranjero, los platos que pido siempre son deliciosos y baratos, y mis colegas a menudo me elogian. Mi solución es abrir el menú y ver qué plato lleva el nombre del hotel. Lo tomo regularmente. Sé que los chefs no bromean con sus nombres, por lo que la comida que ponen en el arduo trabajo debe ser deliciosa. Por favor proporcione los puntos clave. Hablando de ordenar, mirar el menú me recordó un incidente que ocurrió en Maxim's hace casi 20 años. Cuatro jóvenes agricultores con hogares valorados en diez mil yuanes entraron en este lujoso restaurante. Eran ricos y querían probar un plato francés famoso. El gerente del restaurante y los camareros estaban encantados y les dieron una cálida bienvenida a sus asientos, les mostraron cortésmente el menú y respetuosamente les pidieron que ordenaran. Inesperadamente, uno de ellos hizo a un lado el menú y dijo con desdén: "¿Qué quieres? Mira, ¿qué es caro? ¡Tenemos mucho dinero!". Los cuatro granjeros gastaron casi 2.000 yuanes y disfrutaron de una deliciosa comida francesa. pero de vez en cuando hace el ridículo. No sabían usar cuchillo ni tenedor, y al final sus servilletas sirvieron de pañuelos... Más tarde, el director general francés me habló de este incidente y se mostró muy conmovido: "De estos cuatro jóvenes, Vi que los agricultores chinos realmente somos muy ricos y estamos muy entusiasmados. Pero nos resulta difícil entender que los amigos chinos coman comida occidental sin mirar el menú. En Francia, incluso el presidente De Gaulle y el presidente d'Estaing tienen que mirar el menú. menú antes de pedir comida occidental, porque no hay duda de si tienen dinero o no. Hacer un pedido se ha convertido en un procedimiento indispensable para comer comida occidental y en una forma de vida. "El segundo tipo es un lujoso restaurante occidental de alta gama con "música". ", lo que requiere que una banda toque música suave, y los pequeños restaurantes occidentales comunes y corrientes también tocan música hermosa.

Sin embargo, lo más importante aquí es la "audibilidad" de la música, es decir, el sonido debe alcanzar el nivel de "parecer escuchado pero no escuchado". Es decir, si te concentras en hablar con tus amigos, No puedes oírlo, pero si quieres descansar y relajarte, puedes oírlo, y debes dominar esta temperatura. El tercero es el "estado de ánimo" (atmósfera). La comida occidental presta atención al ambiente elegante y a la atmósfera armoniosa. Debe haber música, manteles blancos y flores, y todos los cubiertos deben estar limpios. Durante la cena, las luces deben ser tenues y sobre la mesa debe haber velas rojas para crear un ambiente romántico, encantador y elegante. El cuarto es "reunión", lo que significa que tienes que ser selectivo con quién comes comida occidental. Deben ser amigos, familiares y personas con intereses similares. Comer comida occidental es principalmente para conectarse entre sí y rara vez se habla de negocios en la mesa occidental. Por lo tanto, en los restaurantes occidentales rara vez hay escenas de sonrojo. El quinto es el "comportamiento", también llamado "fase de comer" y "fase de comer". En resumen, debemos seguir las costumbres occidentales y no hacer nada brusco, especialmente cuando empuñamos cuchillos y tenedores. Si bailamos, "perderemos la gracia". Cuando utilices cuchillo y tenedor, debes sostener el cuchillo con la mano derecha y el tenedor con la mano izquierda. Utilice un cuchillo y un tenedor para cortar la comida en trozos pequeños y llevársela a la boca. En general, los europeos no cambian de manos cuando utilizan cuchillos y tenedores, y siempre utilizan el tenedor de la mano izquierda para llevarse la comida a la boca. Una vez que los estadounidenses terminan de cortar, dejan el cuchillo y toman el tenedor con la mano derecha para llevarse la comida a la boca. Pero en ningún momento se debe llevar el cuchillo a la entrada. En los banquetes occidentales, el anfitrión hará arreglos para que hombres y mujeres se sienten uno al lado del otro. Los caballeros occidentales que prestan atención a "las damas primero" mostrarán atención a las damas. El sexto es el "arroz" (comida). Un amigo mío de la comida estadounidense dijo una vez: "Los japoneses comen con los ojos y la forma de cocinar es hermosa. Cuando comen nuestra comida occidental, usan la nariz, por eso nuestras narices son grandes; solo tu gran China. Sólo la gente lo sabe. cómo comer con la lengua. “La comida china tiene que ver con el sabor y la comida occidental tiene que ver con la nutrición. En cuanto al sabor, es incomparable a la comida china. Comer comida occidental es, en gran medida, comer con atmósfera: chimeneas de mármol, lámparas de cristal resplandecientes, candelabros de plata, vinos coloridos y los modales elegantes y encantadores de la gente, que en sí mismos son una pintura al óleo conmovedora. Para sentirse más cómodo al probar la comida occidental por primera vez, vale la pena dedicar un tiempo a familiarizarse con estas normas de etiqueta en la cena. 1. Al sentarse, el cuerpo debe estar recto, los codos no deben colocarse sobre la mesa y la distancia desde la mesa debe ser conveniente para usar la vajilla. No te metas con la vajilla. Dobla la servilleta por la mitad y colócala suavemente sobre tu regazo. 2. Al comer con cuchillo y tenedor, sostenga el cuchillo y el tenedor de afuera hacia adentro, sosteniendo el tenedor con la mano izquierda y el cuchillo con la mano derecha, sostenga la comida con el tenedor en la mano izquierda, córtela en trozos pequeños; trozos con el cuchillo en la mano derecha y luego introducirlos en la boca con el tenedor. Cuando se utiliza un cuchillo, la hoja no debe apuntar hacia afuera. Al comer, deje el cuchillo y el tenedor en forma de ocho y colóquelos en el borde del plato. Tener la cuchilla apuntando directamente hacia ti significa que seguirás comiendo. Una vez terminado cada plato, junte el cuchillo y el tenedor en el plato. Si estás hablando, puedes sostener el cuchillo y el tenedor sin dejarlos. Cuando no esté usando un cuchillo, también puede sostener un tenedor en la mano derecha, pero si necesita un gesto, debe dejar el cuchillo y el tenedor. Nunca agite la mano en el aire ni la agite. con una servilleta en una mano, y nunca sostengas una copa de vino en una mano y un tenedor en la otra. Recuerda, nunca pongas un extremo del cuchillo y el tenedor en el plato y el otro extremo en la mesa. 3. No comas demasiada comida en la boca cada vez. No hables mientras masticas y no tomes la iniciativa de hablar con los demás. 4. No beba sorbos cuando beba sopa y mastique con la boca cerrada cuando coma. No chasquees los labios ni hagas ningún ruido. Si la sopa está demasiado caliente, espere hasta que se enfríe un poco antes de comerla y no la sople con la boca. Cuando beba sopa, sáquela con una cuchara. Cuando la sopa en el plato sopero esté casi terminada, incline ligeramente el exterior del plato sopero con la mano izquierda y sáquelo con una cuchara. Después de terminar la sopa, deje la cuchara en el plato hondo (bol) y apunte la cuchara hacia usted mismo. 5. Al comer pescado, carne y otras verduras con espinas o espinas, no escupir directamente. Puedes utilizar una servilleta para escupir ligeramente con un tenedor y colocar en un plato. Si queda una pequeña cantidad de comida en el plato, no raspe el fondo del plato con un tenedor y no use los dedos para ayudarse a comer. En su lugar, use un pequeño trozo de pan o un tenedor para ayudarse. comer. Cuando coma fideos, enróllelos con un tenedor y métalos en la boca. 6. Parte el pan en trozos pequeños y mételo en la boca. No muerdas todo el trozo de pan. Al untar mantequilla y mermelada, parta el pan en trozos pequeños antes de untar. 7. Cuando los europeos y los estadounidenses comen pollo, la pechuga de pollo suele ser la más cara. Cuando coma muslos de pollo, primero retire los huesos y no los coma con las manos. Cuando coma pescado, no le dé la vuelta. Después de comer la capa superior, use un cuchillo y un tenedor para quitar las espinas del pescado antes de comerse la capa inferior. Cuando coma carne, córtela en trozos, no demasiado grandes, o córtela en trozos de una vez. 8. No te maquilles en la mesa y te limpies la nariz con una servilleta. Eructar mientras se come es el mayor no-no. Si esto sucede, debes disculparte inmediatamente con quienes te rodean. No te pares mientras comes. Si no puedes alcanzarlo mientras estás sentado, pídele a alguien que te lo pase.

9. No te atiborres al comer. Los alimentos que no quieras comer también deben colocarse en tu plato como cortesía. El anfitrión aconseja a los huéspedes que agreguen comida. Si tienen apetito, no es de mala educación agregarles una comida. Al contrario, el propietario puede estar orgulloso de ello. 10. No te vayas durante la comida. Si necesita irse, debe saludar en susurros a los invitados que lo rodean. Al beber y brindar, incluso si no bebe, debe tocarse los labios con el borde de la taza para mostrar respeto. Cuando alguien te ofrezca una bebida, si no la quieres, simplemente di “¡No, gracias!” o tapa ligeramente el vaso con la mano para mostrar tu negativa. 11. No fumes hasta que termine la comida y hasta que termines. se sirve el café. Indique fumar al final de la comida. Si hay invitadas femeninas cerca, pregunte cortésmente "¿Te importa?". "12. Habla con los invitados que te rodean cuando comas, pero evita hablar y reír en voz alta. No hables solo con algunos conocidos. Si los invitados de izquierda y derecha no se conocen, puedes presentarte. Don No interrumpas cuando otros están hablando. 13. Si estás dispuesto a hacerlo. Cuando bebas café, agrega leche o azúcar, revuelve uniformemente con una cuchara pequeña y colócalo en el platillo de café. Cuando bebas, sostén el asa de la taza con tu. mano derecha y coloque el platillo con la mano izquierda. Beba directamente con la boca. No use una cuchara para recoger la fruta. No muerda la fruta entera para cortarla en 4 o 6 trozos. y luego retire la piel y el corazón con cuchillo y tenedor. 14. Al comer, no se desabroche ni se quite la ropa en público. Si el anfitrión invita a los invitados a quitarse los abrigos, los invitados masculinos pueden quitárselos. el respaldo de la silla. No deje su abrigo ni sus pertenencias sobre la mesa del comedor.

Solicitando Adopción

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