Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - Tutorial sobre cómo comer cangrejos

Tutorial sobre cómo comer cangrejos

Hay habilidades para comer cangrejos, ¡10 pasos explican la forma correcta de comer cangrejos! ?

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Corta un cangrejo peludo de dos metros y medio, incluyendo dos pares de alicates. Después de enfriar, la carne dentro de ellos se separará automáticamente del caparazón del cangrejo y podrá sacarse o incluso succionarse fácilmente.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Retire la tapa del cangrejo (es decir, un pequeño trozo de tapa en el ombligo del cangrejo, los cangrejos machos y las hembras tienen diferentes formas) para facilitar la apertura de la tapa del cangrejo;

Por favor haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Primero come la cubierta del cangrejo, saca el estómago del cangrejo en el medio con una cuchara pequeña y succiona suavemente las huevas de cangrejo envueltas por fuera.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Después de comerse la tapa del cangrejo, le toca al cangrejo. Primero, use tijeras para cortar el exceso de patas, boca y pulmones del cangrejo.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Usa el mango de una cuchara para seleccionar una pieza hexagonal en el medio del cuerpo del cangrejo, que es el corazón del cangrejo, y deséchala;

Haz clic para ingresar una descripción de la imagen.

Usa una cuchara pequeña para verter un poco de vinagre sobre el cangrejo y luego come la pasta de cangrejo.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Parte el cangrejo por la mitad y podrás ver la carne sedosa del cangrejo. Simplemente rasgue las patas de cangrejo para quitar la carne de cangrejo. Come un caparazón de cangrejo limpio, completo y translúcido;

Haz clic para ingresar una descripción de la imagen.

Usa tijeras para cortar las patas de cangrejo en tres secciones. Primero usa los dedos delgados del cangrejo para sacar la carne en el medio de las patas del cangrejo y usa los dedos gruesos del cangrejo para sacar la carne en el interior. frente de las patas del cangrejo;

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

En las dos primeras etapas, puedes cortar directamente el caparazón del cangrejo y sacar la carne con una cuchara. El truco consiste en cortar ambos lados y luego usar las manos para romper las dos patas de los alicates en direcciones opuestas, y la carcasa de los alicates quedará completamente separada;

Haga clic para ingresar la descripción de la imagen.

Aunque las conchas de cangrejo que se comen de esta manera pueden no recuperar completamente la forma del cangrejo, están bien dispuestas y no dejan hebras.

Nota del editor: La carne de cangrejo es tierna, deliciosa y nutritiva.

Por supuesto, comer cangrejo debe acompañarse de un buen vino. Recomiendo un vino blanco seco Zirong, que es claro y de color amarillo limón claro, con aromas a flores, limón, miel, etc. , dulce y encantador, crujiente en boca, directamente ácido, dando una sensación de frescura, muy adecuado para maridar con mariscos.