¿Cómo comer estofado sin enfadarse? ¿Puedo beber alcohol después de comer estofado?
Hay varias bebidas para elegir al comer estofado:
Bebidas carbonatadas: aunque casi no contienen otros nutrientes excepto el azúcar, el dióxido de carbono que contienen puede ayudar a la digestión y promover la digestión. El aire caliente del cuerpo se descarga, lo que produce una sensación refrescante, que tiene un buen efecto de hidratación.
Bebidas de jugo: ricas en ácidos orgánicos, que pueden estimular la secreción gastrointestinal y ayudar a la digestión. También pueden acidificar la parte superior del intestino delgado, lo que ayuda en la absorción de calcio y fósforo. Sin embargo, las personas que están bajo control de peso, los ancianos y las personas con niveles altos de azúcar en sangre deben prestar atención a la elección de bebidas bajas en azúcar.
Zumos de verduras, lácteos, bebidas de proteínas vegetales: como yogur, leche de almendras, zumo de coco, infusiones, etc. , adecuado para pacientes con enfermedades crónicas y personas mayores.
Alcohol: Al comer estofado, lo mejor es beber un poco de licor o vino, que puede esterilizar y eliminar el olor, y es más adecuado para enjuagar el cordero.