Los pros y los contras de comer abulón

1. De la carne del abulón se puede extraer una sustancia bioactiva llamada borrelidina. Los experimentos han demostrado que puede mejorar la inmunidad, destruir el proceso metabólico de las células cancerosas y aumentar la tasa de supresión de tumores, pero no daña las células normales del cuerpo y protege el sistema inmunológico del cuerpo.

2. El abulón puede regular la presión arterial en ambas direcciones porque puede "nutrir el yin, calmar el hígado y fortalecer los riñones" y regula la secreción de las glándulas suprarrenales.

Desventajas del abulón:

Las tripas del abulón contienen fototoxinas, que son los productos de descomposición de los derivados de la clorofila de las algas. La toxina, que suele acumularse en el hígado del abulón en primavera, es fotoquímicamente activa. Si alguien come abulón que contiene este compuesto y luego lo expone a la luz solar, promoverá la producción de compuestos de amina como histidina, tirosina y serina en el cuerpo humano, provocando inflamación y reacciones tóxicas en la piel.

Datos ampliados:

El valor nutricional del abulón;

1. El abulón es rico en vitaminas, la mayoría de las cuales son vitamina A, que es importante para la protección. Salud de la piel y visión. Nutrientes clave para la salud, la inmunidad, el crecimiento y el desarrollo.

2. El Abulón es rico en proteínas, además de calcio, hierro, yodo, vitamina A y otros nutrientes. El Abulón tiene un alto valor nutricional y es rico en globulina.

Referencia:

People's Daily Online - El abulón tiene un alto valor nutricional, pero no se comen sus órganos internos.