¡Estas cinco herramientas ya están "retiradas" de la cocina!

La vida rural ha experimentado cambios trascendentales, las condiciones de vida han mejorado, muchas personas han comenzado a renovar sus casas, y algunas incluso se han mudado a edificios ante algunos objetos antiguos obsoletos que sólo pueden tirarlos. El dicho más común es: "¿Entonces por qué todavía lo conservas? ¿Solo compras uno nuevo?"

Mis padres se casaron una vez, compraron un gabinete y se mudaron. En un dilema, dijiste que sería una lástima tirarlo y que no era apropiado conservarlo. El abuelo que recogió los restos solo me dio 50 yuanes y me ayudó a cargar el auto. Después, también me volví cruel y dije: " Lo siento, no lo venderé". Ahora, aún quedándome en la casa de mi ciudad natal, sabía en mi corazón que estaría podrida en unos años, pero sería diferente si la tirara.

Todavía recuerdo el rodillo de la foto. Era muy popular hace 30 años. Ahora se ha eliminado por completo una máquina que puede procesar arroz, trigo, frijoles y otros granos. en los patios de los coleccionistas. Esta piedra redonda está en tu ¿Cómo se llama? ¿Mortero de piedra o molino de piedra?

Dunghill

Dicho esto, en realidad hay algunos objetos antiguos en la cocina. en nuestras vidas, pero ahora todos están "retirados" y utilizados en todos los hogares. El último es "Old Antique".

Todo el mundo sabe que "Old Antique" debería ser padre o abuelo. /p>

Ollas y palas de hierro

En ese momento, no había palas de acero inoxidable, palas de madera ni palas de plástico. Todos los hogares usaban palas para cocinar. Una olla podía usarse durante décadas. y algunos se dividieron en hogares, una vez fabricadas las ollas y sartenes, se pasarían a los niños para su uso continuo. En el apogeo de ese año, cuando se fabricaban ollas y sartenes, había una gran demanda de ollas y sartenes de hierro. cacerolas en las fábricas, por lo que la cantidad de ollas y sartenes de hierro se redujo un poco debido a la relación, la pala ha estado roja durante mucho tiempo. En el norte, el mortero de ajo es imprescindible en todos los hogares. Si no pones ajo en la carne, el contenido nutricional se reducirá a la mitad. Espolvorea un poco de sal, agrega unos dientes de ajo pelados y machácalo con fuerza. Para que se escurra todo el jugo del ajo, mezcla un poco de aceite de cordero, vinagre y salsa de soja, y luego lo puedes comer con fideos fríos. Para machacar el ajo, aunque ya se ha sustituido. Es conveniente, en términos de efecto, definitivamente no es tan delicado como el mortero de ajo, pero al fin y al cabo es un objeto viejo, incómodo de mover y transportar, y eventualmente será eliminado. escoba

En las décadas de 1970 y 1980, todos los hogares usaban una escoba de cocina con tallos de sorgo adheridos para lavar ollas y sartenes. En mi impresión, cada casa tiene un cepillo de alambre. olla de hierro grande. Debido a la gran población, las ollas y cuencos pequeños no son suficientes para comer. Es muy conveniente utilizar una escoba para cepillar las ollas y sartenes. La parte donde se colocan es larga y no es necesario doblarlas. todo el tiempo, y al cocinar, si queda humedad residual, se puede barrer de inmediato.

Cucharón

El cucharón que usaban las generaciones mayores para sacar agua y cavar. fideos. El cucharón de calabaza es una cuchara hecha con la cáscara seca de una calabaza. Su función no es pequeña. No solo puede contener agua, sino también arroz, vino, medicinas y maíz. , y picante. El cucharón de calabaza es muy útil. Si no se cae ni se golpea, se puede usar una pala durante muchos años. Si hay grietas ocasionales, puede usar aguja e hilo para coserlas y continuar usándolas.

Fuelle

¿Te sientes así? ¿Recuerdas cuando trabajabas duro para sacar el fuelle? Su función es aumentar la potencia del fuego y acortar el tiempo de cocción. El lugar que sobresale en el medio corresponde al fondo de la estufa, que es el lugar donde se almacena la leña. Cuando la sacas y la empujas, sale la fuente del fuego. Inmediatamente, los fuelles aparecen en algunos dramas de televisión. También ha sucedido que los amigos cuidadosos encontrarán que siempre hay un hombre frente al puesto del herrero, silbando y tirando de los fuelles.

Los tiempos han cambiado, las cosas han cambiado y esos viejos objetos, por muy excelentes que sean, acabarán siendo eliminados porque son voluminosos, inflexibles y ya no pueden seguir el ritmo de desarrollo de la sociedad actual. . Mira ese. ¿Una antigüedad? Los mangos redondeados y las superficies lisas son claramente huellas de humanidad y testigos de la historia. Algunos incluso han experimentado dos generaciones. Este fue un estado de existencia ordinario y real. Rindamos homenaje a estos objetos antiguos y a las personas que los fotografiaron. Saludo, 5 herramientas, ¿cuántas has usado?