¿Qué alimentos son deliciosos y buenos para la belleza y la salud cuando se combinan con dátiles rojos?
Plato: Deliciosa Sopa de Pollo para el Alma. Proceso de cocción: 1. Antes de cocinar la sopa se deben preparar todos los ingredientes, principalmente los condimentos mencionados anteriormente. Con todo esto listo, podrás ahorrar tiempo al preparar sopa. Lo mejor es usar una gallina vieja para hacer sopa, y luego el comerciante se ocupará de ella cuando compre el pollo. Esto hará que sea mucho más conveniente regresar a casa. Lavar los trozos de pollo con pimienta negra, escurrir el agua, ponerlos inmediatamente en un bol y añadir los condimentos adecuados según el gusto personal. Por lo general, agregar una cantidad adecuada de sal, rodajas de jengibre y vino de arroz puede eliminar el olor a pescado. 2. Revuelva directamente después de agregar todos los condimentos. Marinarlo un rato hará que quede más sabroso, aproximadamente media hora. 3. Debido a que será guisado con azufaifas, debes preparar algunas azufaifas, no muchas, solo unas pocas. Lo mejor es elegir azufaifas de pulpa gruesa, limpiarlas directamente y remojarlas en agua.
4. Los dátiles rojos se soltarán tras dejarlos en remojo un rato. Sácalo, lávalo hasta dejarlo limpio y retira los bigotes de azufaifa del interior. 5. Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla y deje hervir, luego agregue las azufaifas lavadas y dos rodajas de jengibre y cocine por unos 2 minutos. 6. A continuación, vierta los trozos de pollo preparados. 7. Agrega los trozos de pollo a la pimienta negra y continúa cocinando, luego retira un poco de la espuma blanca de la superficie para que el jugo quede más fresco. Luego continúe cocinando a fuego medio-bajo, haciendo que el fuego hierva a fuego lento. Cocine a fuego lento durante unos 30 minutos para que el guiso quede más fragante y los trozos de pollo más crujientes. Después de guisar, coloque el cilantro preparado antes de sacarlo de la olla, para que huela particularmente fragante. Creo que si no te gusta el sabor del cilantro, puedes omitirlo.
Consejos de cocina: 1. No es necesario preparar demasiadas fechas con antelación, simplemente prepare varias fechas. Pero es necesario remojarlo con anticipación y quitarle los bigotes de azufaifo, para que la sopa de pollo para el alma quede más dulce. 2. No es necesario agregar demasiado condimento, solo un poco de sal al gusto, vino de arroz y jengibre para oler, ¿cómo se puede hacer que el guiso sea original? 3. Se debe controlar bien el tiempo de preparación de la sopa. La sopa se llevará a ebullición al principio y luego se cocinará a fuego lento. Cocine a fuego lento durante unos 30 minutos. La clave es que la pechuga de pollo debe cocinarse bien, de lo contrario quedará insípida y no lo suficientemente jugosa.