¿Comer salsa de soja realmente te vuelve negro? Hay dos cosas a las que prestar atención al comer salsa de soja.
¿Comer salsa de soja realmente te vuelve negro?
Los expertos en nutrición y dermatología afirman que no hay ingredientes en la salsa de soja que puedan provocar el oscurecimiento de la piel. Debido a que el color de la piel humana se ve afectado principalmente por la melanina, las causas de la producción de melanina incluyen factores internos y externos del cuerpo. La causa interna se refiere a la influencia de las hormonas y la causa externa se refiere a la radiación ultravioleta. La salsa de soja es un condimento comestible elaborado a base de soja, trigo, etc. , y luego fermentado. El color negro de su superficie proviene principalmente del colorante alimentario, que es inofensivo para el organismo. Después de ingresar al cuerpo, será absorbido por el estómago, llegará al hígado a través de la sangre y luego será procesado por el hígado y excretado en forma de heces. Por lo tanto, el color negro de la salsa de soja no oscurecerá la piel ni profundizará las cicatrices. Por lo tanto, no existe ninguna base científica para decir que beber salsa de soja oscurecerá la piel.
Sin embargo, también hay que tener en cuenta que, aunque la salsa de soja no oscurece la piel, al fin y al cabo es un condimento. Hay algunas precauciones que debes tener en cuenta a la hora de comer, como las siguientes.
¿A qué debes prestar atención al comer salsa de soja?
1. No comas demasiado
Debido a que la salsa de soja es un condimento hecho de diversos materiales, sus ingredientes contienen sal. La ingesta excesiva de sal puede provocar retención de agua y sodio y edema. . Algunos nutricionistas señalan que una persona ingiere unos 6 gramos de sal al día. Si come demasiado, su volumen sanguíneo aumentará y su presión arterial aumentará. Por lo tanto, se debe prestar atención, especialmente a los pacientes con nefropatía hipertensiva, porque la sal agravará la condición de los pacientes con nefropatía hipertensiva.
2. Los niños deben intentar no comer.
Debido a que los órganos de los niños están subdesarrollados y sus funciones gastrointestinales son frágiles, la salsa de soja es un producto comestible fermentado y algunas sustancias fermentadas pueden causar daños al tracto gastrointestinal. Cuando la función gastrointestinal es débil, comer salsa de soja es propenso a síntomas como diarrea y malestar gastrointestinal. Por lo tanto, los niños deben tratar de no comer salsa de soja y los adultos con funciones gastrointestinales débiles también deben tener cuidado de no comer demasiada.
Recordatorio: comer salsa de soja no te hará negro, así que no creas ciegamente en varios dichos populares. Algunos alimentos son más sabrosos cuando se les agrega salsa de soja durante la cocción, así que no cometa el error de pensar que puede disfrutar su comida sin salsa de soja. Pero también debes comprender las precauciones al comer salsa de soja y tratar de no darles a tus hijos demasiada salsa de soja.