Estimados expertos en cocina, ¿será porque los champiñones secos fritos no quedan crujientes?
Envuelva la lavadora en tela tipo jaula y séquela.
Bate la masa de huevo y mézclala para evitar la ventilación directa de las setas.
El almidón en polvo es la mitad, el polvo ligero no es quebradizo, el almidón ligero no es quebradizo. La brillantina tiende a ser ligera y el almidón ligero es demasiado espumoso.
El cuatro y el almidón se suelen mezclar con diversas pastas y carne desmenuzada (a excepción del rabo de pelo guisado y frito, que sólo llevan harina y huevos).