¿Qué verduras comer? Muchas verduras que combaten el cáncer
Las algas marinas pueden prevenir el cáncer de mama y los tumores de tiroides. Las algas marinas contienen yodo. Las algas marinas pueden inhibir eficazmente los carcinógenos producidos en los intestinos. La fibra contenida en las algas marinas puede promover la excreción de ácidos biliares y colesterol. El quelpo tiene un efecto inhibidor directo sobre varias células cancerosas.
2. Tomates
Los tomates previenen el cáncer de próstata y el cáncer de mama. Los investigadores señalaron que el licopeno en los tomates puede promover la secreción de algunas citocinas con efectos anticancerígenos y anticancerígenos y activar los linfocitos para matar las células cancerosas. Al mismo tiempo, las investigaciones muestran que la ingesta de una cantidad adecuada de licopeno también puede reducir la incidencia de cáncer de próstata, cáncer de mama y otros cánceres, y también tiene un efecto preventivo sobre el cáncer gástrico y el cáncer de pulmón.
3. Castañas de agua
Las castañas de agua pueden inhibir la degeneración y proliferación tisular de las células cancerosas. En las pruebas de detección de ascitis, cáncer de hígado AH-13 y cáncer de ascitis de Ehrlich, se encontró que la castaña de agua tiene ciertos efectos anticancerígenos. Puede usar castañas de agua y arroz japónica para cocinar gachas, o puede usar castañas de agua y semillas de coix para cocinar gachas. Es adecuado para pacientes con cáncer de esófago, cáncer gástrico, cáncer de recto, cáncer de pilórico, cáncer de cuello uterino y cáncer de mama.
4. Hongos
Se entiende que los polisacáridos contenidos en los hongos tienen efectos anticancerígenos. Los champiñones son aptos para cocinar y son aptos tanto para carnes como para verduras. Su delicioso sabor es muy conocido y popular en todo el mundo.
5. Ñame
El ñame es una medicina tradicional china que puede reponer el qi y fortalecer el bazo. Es a la vez medicinal y vegetal. Se puede utilizar para salteados, gachas y medicamentos. Al igual que el astrágalo y la Codonopsis pilosula, el ñame puede inducir el interferón e inhibir la proliferación de células tumorales, lo que lo convierte en un alimento anticancerígeno.