¿Qué bocadillos locales hay en Xianning?

Tongshan Batuo: También conocido como fideo (patata), está hecho de almidón de patata y se puede hervir o freír. Color, aroma y sabor únicos. Dale un mordisco y brotará una fragancia que refrescará tu corazón y tu mente.

Buñuelos crujientes de arroz y raíz de loto: Elaborados con arroz y raíz de loto mediante técnicas tradicionales, quedan crujientes por fuera y tiernos por dentro, derritiéndose en la boca.

Enan Ciba: Enan Ciba es un alimento tradicional comúnmente utilizado por la gente del sur de Hubei durante el Año Nuevo y los festivales. El arroz glutinoso mencionado anteriormente se cuece al vapor y se tritura, se forman tortas redondas del tamaño de la tapa de una olla, se secan y se almacenan, y se cortan en tiras cuando se usan. Se puede utilizar tanto como alimento no básico como para repostería, así como como alimento básico; se puede freír, cocinar al vapor, hornear y preparar sopa. Puede ser dulce, salado o ligero; También existe una especie de "baba", que se elabora con harina de arroz glutinoso, se envuelve en azúcar y otros rellenos, y luego se envuelve en "hojas de baba" verdes (una planta de bambú enana con hojas muy grandes, de unos siete u ocho centímetros de ancho). y casi 20 cm de largo), cocidos al horno.

Fideos de arroz glutinoso lavados con harina: hay mucha gente vendiendo fideos de arroz glutinoso en cargas en el callejón, y todos los están vendiendo ahora. Además de la harina de arroz glutinoso, también hay harina de guisantes, harina de raíz de loto y similares. La harina de trigo no sólo es cómoda y deliciosa, sino que también tiene un alto valor nutricional, por lo que la gente suele considerarla un alimento "excesivo".

Pastel al vapor: Se trata de un snack apto para todas las edades en Tongcheng, Xianyi. Este bizcocho está hecho de arroz glutinoso, arroz glutinoso, azúcar moreno y sésamo. Es dulce, delicioso y tiene un sabor único.

Tofu Laotongcheng: elaborado a base de frijol mungo, arroz glutinoso, arroz glutinoso, relleno de carne fresca, huevos, gambas y condimentos, y bien envuelto. La cáscara es crujiente y amarilla, el relleno es suave y glutinoso, delicioso, aceitoso pero no grasoso. Hay tres tipos de tofu: fresca, variada, con camarones y con doble piel de tofu de invierno.