Cómo hacer gambas a la cerveza

Utilizando gambas y cerveza como ingredientes principales.

La tierna carne de las gambas se tiñe con el aroma a malta de la cerveza.

Cerveza, 1 lata, 15 gambas, 10 dientes de ajo, 2 mijos picantes, 3 rodajas de jengibre, media cebolla de verdeo, un poco de aceite, 3 cucharadas de vino de cocina, 3 cucharadas de salsa de soja ligera , 1 cucharada de sal , 1 cucharada de pimienta negra. ?

Luego retira los hilos de los camarones y marina los camarones con jengibre y vino de cocción. Picar el mijo en trozos picantes, picar la cebolla verde y el ajo, reservar.

Después de que el aceite esté caliente, agrega un poco de ajo picado y sofríe hasta que esté fragante Agrega los camarones marinados y sofríe hasta que cambie de color.

Vierte una lata de cerveza, añade la salsa de soja, la pimienta negra y el resto del ajo picado y cocina a fuego lento durante 5 minutos.

Añadir mijo, sal picante y sofreír a fuego alto para reducir el jugo. Agrega la cebolla verde picada, sofríe, apaga el fuego y sácala de la sartén.

Los camarones son decápodos de la clase Crustacea. Los camarones se distribuyen en los mares, ríos y lagos de China. Su abdomen se flexiona y estira rápidamente, su cola se mueve hacia abajo y hacia adelante y puede saltar continuamente hacia atrás a una velocidad muy rápida.

Se alimentan de criaturas diminutas, algunos comen carroña, tienen barbas, narices aguileñas, arcos traseros nudosos, patas duras y escamosas en la cola y son buenos saltando. El tamaño promedio de los camarones es de 4 a 8 centímetros y pueden nadar hacia atrás rápidamente doblando el abdomen y la cola.

La investigación médica moderna ha confirmado que el camarón tiene un valor nutricional extremadamente alto y puede mejorar la inmunidad y la función sexual del cuerpo, nutrir los riñones, fortalecer el yang y resistir el envejecimiento prematuro. Coma gambas frescas con regularidad (pueden ser salteadas, asadas o guisadas) y tómelas con vino tibio.