¿Qué tipo de verduras se pueden comer directamente?
Se pueden consumir directamente verduras como rúcula, zanahoria, lechuga, rábano blanco, boniato, pasto de trigo y achicoria.
1. Rúcula: Es originaria de la región mediterránea y se cultiva en muchos lugares de China. La rúcula se puede comer cruda y en el extranjero se consume principalmente como ensalada.
2. Zanahoria: La zanahoria es una planta herbácea anual o bienal. Las raíces son gruesas, rectangulares, cónicas, de color rojo anaranjado o amarillo.
3. Lechuga: La lechuga es un ingrediente imprescindible para las ensaladas de verduras. Tiene un sabor crujiente, tierno y dulce.
4. Rábano blanco: El rábano blanco crudo tiene un sabor crujiente y dulce, muy singular.
5. Boniato: El boniato es un cultivo alimentario de alto rendimiento y gran adaptabilidad, que está estrechamente relacionado con la producción industrial y agrícola y con la vida de las personas. Además de ser un alimento básico, los cortes de carne también son una materia prima importante para las industrias de procesamiento de alimentos y fabricación de almidón y alcohol.
6. Hierba helada: La hierba helada también se llama planta de hielo, planta de hielo cristalino, etc. Este plato se caracteriza por protuberancias en forma de burbujas en los tallos y las hojas que parecen pequeños cristales, que son sales vegetales naturales.
7. Achicoria roja: La achicoria roja es un vegetal marino originario de la costa mediterránea. La mayor parte de la escarola roja que se ve en China se tritura y se mezcla en ensaladas para enriquecer el color de la ensalada.