Me gusta la carne, pero no me gusta demasiado grasosa.

Me gusta comer carne, pero no me gusta que sea demasiado aceitosa o grasosa.

1. Alitas de pollo pasionadas:

1. Cortar diez alitas de pollo por la mitad y lavarlas.

Agregar una cucharada de ajo picado. de vino de cocción, dos cucharadas de salsa de soja ligera, una cucharada de salsa de ostras, una pequeña cantidad de pimienta y una cucharada de almidón, mezclar bien,

Dejar marinar durante 15 minutos.

3. Añade aceite a la sartén y fríe las alitas de pollo hasta que estén doradas. Sacude el ajo picado en la superficie al cocinar para evitar que se queme.

4. el ajo picado. Una cucharada de salsa de soja light, la cantidad adecuada de sal y azúcar. Revuelve la esencia de pollo de manera uniforme.

5. Espolvorea los chiles verdes y rojos y las semillas de sésamo antes de servir.

2. Camarones Hug Hug:

1. Prepara los ingredientes: retira las cabezas de los camarones y córtalas por la mitad, una cebolla de verdeo, tres mijos picantes y tres dientes de ajo. ajo.

2. Salsa: dos cucharadas de salsa de soja clara, una cucharada de salsa de soja oscura, una cucharada de vino de cocina, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de sal y una cucharada de esencia de pollo.

3. Saltee el ajo, el chile y el jengibre hasta que estén fragantes, agregue las gambas y saltee, luego agregue las cebolletas y saltee,

4 Agregue la salsa para condimentar. >

5. Saltear uniformemente y listo.

3. Cerdo Crujiente de Campo:

1. Escaldar la cebolla de verdeo en agua hirviendo y picar en trozos.

2 Cortar el lomo en tiras y añadir el pimiento en polvo. , jengibre picado, pimienta en polvo, cantidad adecuada de sal, cebolla verde picada, mezclar bien,

3. Hacer otro huevo, polvo de cerdo pequeño y crujiente, un poco de agua, mezclar bien,

>4 .Calentar el aceite en la sartén, sofreír hasta que esté dorado y crujiente, sacar y servir.

4. Costillas Agridulces con Piel de Mandarina:

1 Poner las costillas en una olla sin agua, añadir la cebolla, el jengibre y el vino de cocción y blanquearlas, sacarlas. , calentar el aceite y agregar el azúcar de roca y sofreír hasta que adquiera un color azucarado. Agregar las costillas de cerdo y darles la vuelta para que se doren.

2.

3. Agrega agua hasta cubrir las costillas y cocina a fuego medio-bajo durante 40 segundos. En unos minutos, la salsa se reducirá a fuego alto.

4. una cucharada de vinagre antes de servir y espolvorear con semillas de sésamo blanco.