A la gente de Sichuan le gustan mucho las puntas de los guisantes. ¿Qué mes es el mejor momento para plantar guisantes?
En primer lugar, las puntas de guisantes cultivadas en esta época tienen el mejor sabor. Los beneficios económicos del cultivo de puntas de guisantes son medios. Por ser una verdura de hoja verde no tiene mucho peso. Y la recolección requiere mucha mano de obra. Cultivo alrededor de 20 acres de puntas de guisantes cada año. Las plántulas de guisantes de Shanghai, Sichuan Doujian 1 y otras variedades son las más populares entre los productores porque este tipo de guisantes se pueden cosechar 28 días después de la siembra y se pueden cosechar de forma continua durante 8 a 10 días. El rendimiento por mu puede alcanzar hasta aproximadamente 1000 kg. . Además, los agricultores no suelen estar ocupados en invierno, por lo que comer plántulas de guisantes es un trabajo delicado. En este momento, quítelos uno por uno, lávelos, prepare una olla de sopa fresca, coma una olla caliente y disfrute de la diversión del ocio.
Debido a que los guisantes son un cultivo tolerante al frío, les gusta un clima fresco y húmedo durante su crecimiento y desarrollo. La temperatura adecuada para la germinación de las semillas es de 18 a 20 °C, y la temperatura adecuada para el crecimiento de tallos y hojas es de aproximadamente 15 °C. Cuando la temperatura es superior a 25°C, aunque las semillas germinan rápidamente, las plántulas crecen débilmente, las plantas son propensas al envejecimiento prematuro y el rendimiento de las puntas de las raíces de los guisantes es muy bajo. Algunas zonas también optan por sembrar en febrero-marzo. Tras varios meses de crecimiento, se pueden cosechar antes de que llegue el calor del verano. Al sembrar en el norte de abril a mayo, se debe construir un invernadero o una película de mantillo. Por lo tanto, pocas personas siembran durante este período y generalmente se elige la siembra de invierno.