¿Qué frutas o alimentos contienen pectina?

1. Manzanas

Las manzanas tienen un sabor ligero y son ricas en carbohidratos, vitaminas y oligoelementos, azúcares, ácidos orgánicos, pectina, proteínas, calcio, fósforo, potasio, hierro, Contiene vitamina A, vitamina B, vitamina C y fibra dietética, así como ácido málico, ácido tartárico y caroteno. Tiene el valor nutricional más cercano entre todas las frutas y verduras.

2. Naranjas

Las naranjas tienen un sabor agridulce, son de naturaleza cálida y entran en el meridiano del pulmón. Se utiliza principalmente para tratar síntomas como la acumulación de qi en el tabique torácico, vómitos, comer menos, yin estomacal insuficiente, sequedad de boca y sed, tos debido al calor pulmonar y polidipsia. Tiene los efectos de apetecer, calmar la sed y humedecer los pulmones. Las naranjas también son muy nutritivas. Una naranja casi puede cubrir el contenido de vitamina C que necesita el cuerpo humano durante todo el día.

Las naranjas contienen más de 170 compuestos vegetales y más de 60 flavonoides, la mayoría de los cuales son antioxidantes naturales. 2. Las naranjas tienen una cáscara interna fina y contienen fibra dietética y pectina, que pueden promover la laxación y reducir el colesterol.

3. Naranja

La naranja (nombre científico: Citrus sinensis inglés: orange) es el fruto del naranjo del género Citrus de la familia Rutaceae, también conocido como fruto amarillo, cítricos, aro dorado y dados de sauce. La naranja es un cítrico de alto valor comestible y medicinal.

Las naranjas contienen hesperidina, ácido cítrico, ácido málico, ácido succínico, azúcar, pectina y vitaminas. También contiene 0,1-0,3% de aceite volátil, cuyos componentes principales son geranilo, limoneno, etc.

4. Plátano

El plátano tiene una pulpa dulce y suave y es una de las frutas favoritas de la gente. Los europeos la llaman "fruta feliz" porque puede aliviar la depresión. Propusieron creativamente un cultivo de frutas basado en plátanos para ayudar a las personas a crear felicidad. Además, los plátanos también son la fruta para adelgazar favorita de las mujeres. Los plátanos también se conocen como la "fruta de la sabiduría". Cuenta la leyenda que Buda Sakyamuni adquirió sabiduría después de comer plátanos.

El plátano contiene fósforo, que se llama la “sal de la sabiduría”. También es rico en proteínas, azúcar, potasio, vitaminas A y C, y además tiene más fibra. muy buena comida nutritiva. Cada 100 gramos de pulpa de plátano contienen más de un 15% de azúcar, entre un 0,2 y un 0,3% de ácido, un 1,5% de proteínas y es rico en 53 mg de fósforo, 19 mg de calcio, 400 mg de potasio y 24 mg de vitamina C. Los plátanos también contienen pectina, diversas enzimas y oligoelementos.

5. Kiwi

El kiwi tiene una textura suave y un sabor agridulce. Algunos describen su sabor como una mezcla de fresa, plátano y piña. Además de contener compuestos orgánicos como la kiwilina, enzimas proteolíticas, taninos, pectinas y azúcares, así como oligoelementos como calcio, potasio, selenio, zinc, germanio y 17 tipos de aminoácidos necesarios para el cuerpo humano, el kiwi es también rico en vitamina C, glucurónido, fructosa, ácido cítrico, ácido málico, grasas, etc.

Referencia: Enciclopedia Baidu - Apple

Referencia: Enciclopedia Baidu - Kiwi