¿Qué frutas tienen mayor contenido de azúcar?
Frutas con un contenido en azúcar entre el 4% y el 7%: sandía, fresa, melón, etc.
Frutas con un contenido de azúcar entre el 8% y el 10%: peras, limones, cerezas, melones, uvas, melocotones, piñas, etc.
Frutas con un contenido en azúcares entre el 9% y el 13%: manzanas, albaricoques, higos, naranjas, pomelos, lichis, etc.
Frutas con un contenido de azúcar superior al 14%: caquis, longanes, plátanos, arándanos, granadas, etc.
8 afirmaciones verdaderas y falsas sobre las frutas.
Afirmación 1: Cuanto más dulce es la fruta, mayor es el contenido de azúcar.
Esta afirmación es básicamente correcta para el mismo tipo de fruta, pero no necesariamente correcta para diferentes tipos de frutas. Porque el dulzor no sólo está relacionado con el contenido de azúcar, sino también con el tipo de azúcar (la fructosa es más dulce que la sacarosa) y la acidez.
Argumento 2: No comer fruta antes de las comidas.
Error. Comer fruta antes de las comidas no afectará la digestión ni la absorción, ni aumentará la cantidad total de alimentos.
Mito 3: Comer fruta antes de las comidas ayuda a adelgazar.
Correcto. En relación con los alimentos básicos, la carne, etc. , las frutas son de gran tamaño y tienen poca energía, lo que ayuda a reducir el aporte energético en la cena, por lo que ayuda a adelgazar. Por supuesto, perder peso o no depende en última instancia de la ingesta total de alimentos y de la cantidad de ejercicio.
Mito 4: Comer fruta después de una comida puede provocar fácilmente un aumento de peso.
Correcto. Si ya ha comido lo suficiente en la cena, comer algo de fruta aumentará su ingesta de energía y "apoyará" su estómago, lo que fácilmente puede provocar obesidad.
Mito 5: No comer fruta antes de acostarse.
Totalmente correcto. No coma ningún alimento, ni siquiera fruta, antes de acostarse. Pero debería estar bien comer fruta una o dos horas antes de acostarse, especialmente para las personas que no pueden cuidarse comiendo fruta en otros momentos.
Mito 6: La fruta puede aumentar el azúcar en sangre más rápido y no es adecuada para personas con diabetes.
Error. Sólo existen algunas frutas como sandía, plátano, piña, etc. , tiene un índice glucémico (IG) más alto y un control más rápido del azúcar en sangre que la mayoría de las otras frutas como manzanas, peras, uvas, melocotones, naranjas, etc. ,no quiero.
Mito 7: Las frutas son alimentos bajos en energía.
Error. La mayoría de las frutas tienen un alto contenido de agua y solo pueden proporcionar menos energía, pero algunas frutas, como los plátanos, contienen tanta energía como las patatas, debido a su alto contenido de grasa. Incluso si comes muchas frutas de bajo contenido energético en un día, tu ingesta de energía puede exceder el estándar.
Mito 8: Las frutas pueden sustituir a las verduras.
Error. Las propiedades nutricionales de las frutas y verduras varían mucho y no pueden sustituirse entre sí.
Recordatorio especial: ¿Qué frutas deben comer los diabéticos?
La base para que los pacientes diabéticos elijan frutas se basa principalmente en el contenido de azúcar y almidón de las frutas, así como en el índice glucémico de las diferentes frutas.
Opciones recomendadas: Frutas con un contenido de azúcar inferior a 10g por 10g, incluidos pepinos, sandías, naranjas, pomelos, limones, melocotones, ciruelas, albaricoques, nísperos, piñas, fresas, cerezas, etc. Esta fruta puede aportar 20-40 kcal por 100 gramos.
Seleccione cuidadosamente frutas con un contenido de azúcar de 11-20 g por 100 g, incluidos plátanos, granadas, melones, naranjas, manzanas, peras, lichis, mangos, etc. Esta fruta puede aportar 50-90 kcal por 100 gramos.
No apto para su uso: Frutas con un contenido de azúcar superior a 20 g por 100 g de fruta, incluidos dátiles rojos y frutos rojos, especialmente dátiles secos, dátiles confitados, caquis, pasas, orejones, longans, frutas confitadas. , etc., no deben comerse. Las frutas frescas con un contenido particularmente alto de azúcar, como las manzanas Fuji rojas, los caquis, las peras Laiyang, los melocotones Feicheng, los melones, las uvas rosadas, los dátiles de invierno, los melocotones amarillos, etc., tampoco son aptas para el consumo. Esta fruta aporta más de 100 kcal por 100 gramos.
¿Qué se puede comer para bajar el azúcar en sangre?
Los alimentos bajos en grasas y calorías como el apio, los hongos, las setas y las verduras de hojas verdes pueden reducir el azúcar en sangre.
Sugerencias:
1. No comer en exceso, llevar una vida normal, masticar despacio, comer más verduras y tratar de no comer alimentos que contengan mucha glucosa y sacarosa de forma regular. corto período de tiempo. Esto puede evitar que el azúcar en la sangre aumente rápidamente en un corto período de tiempo y ayudar a proteger la función pancreática, ¡especialmente para amigos con antecedentes familiares de diabetes!
2.Evitar la obesidad, mantener un peso ideal y adecuado y potenciar el ejercicio físico. Consuma menos alimentos fritos, crujientes y ricos en grasas, como piel de cerdo, piel de pollo y piel de pato. La dieta no debe ser demasiado salada y comer menos alimentos con alto contenido en colesterol, como riñones, hígado, riñones, etc.
¿No es apto para comer cereales refinados; huevas de cangrejo, huevos de pescado, piel de pollo, piel de cerdo, maní, semillas de melón, nueces, piñones, caña de azúcar, frutas, patatas, taro, etc.? Batatas, raíces de loto, almidón, castañas de agua, etc.
3. Racionar y comer periódicamente según la cantidad prevista para cada comida, no aumentar ni disminuir a voluntad. Elija siempre alimentos ricos en fibra, como frutas y verduras sin procesar.
4. La cocción se completa principalmente cociendo al vapor, hirviendo, aliñando en frío, enjuagando, asando, guisando y marinando. ¿No demasiado salado, ingesta de sal inferior a 6 gramos? Se debe utilizar aceite vegetal para cocinar.
5. Los alimentos con alto contenido de almidón y los snacks chinos y occidentales deben consumirse en cantidades planificadas y no deben consumirse de manera casual para evitar una absorción excesiva. Consuma alimentos con menos azúcar refinada, como leche condensada, frutas confitadas, etc.
6. Evite la comida picante; deje de fumar y limite el consumo de alcohol.