¿Qué verduras puedes comer para combatir el cáncer?

Los brotes de soja se producen principalmente en zonas protegidas, como invernaderos, no se ven afectados por el entorno externo y no requieren luz solar directa. En el proceso de producción generalmente no se utilizan fertilizantes químicos, hormonas, pesticidas y vegetales libres de contaminación, lo que lo convierte en un alimento verde. Los brotes de frijol incluyen brotes de soja, brotes de frijol mungo, brotes de frijol adzuki, etc. , también conocida como Cocina Ruyi. El consumo de brotes de soja comenzó en la dinastía Song. Los brotes de soja, los brotes de bambú y las setas figuraban como las tres principales delicias vegetarianas. Los brotes de frijol son ricos en vitamina C, vitamina E, clorofila y otros nutrientes, y tienen efectos para el cuidado de la piel y la prevención de tumores.

2. Puerros

El puerro amarillo es un puerro amarillo que se produce ablandando y cultivando puerros en un ambiente oscuro mediante el cultivo del suelo, sombra, cobertura y otras medidas. Las hojas tiernas de los puerros son consumidas por la gente. No sólo son ricas en nutrientes, sino que también tienen ciertos efectos terapéuticos y de salud, por lo que son amadas por la gente.

3. Hongo

También conocido como rizoma, semilla de girasol, mostaza de tofu y hoja de cuerno morado, es una planta herbácea perenne alta con una altura de 1,5-2 metros. El periodo de floración y fructificación es de septiembre a octubre. La saxífraga se alimenta de plántulas, ramitas u hojas. Tiene una textura suave y tersa y un alto valor nutricional. Se puede utilizar para preparar sopas, salteados, platos calientes, platos fríos, etc. , su sabor es fragante y, cuando se mastica, es tan crujiente y refrescante como comer hongos, de ahí el nombre de hongo negro. Se cultiva ampliamente en el norte y el sur, como planta perenne en los trópicos del sur y como anual en el norte.

4. Col china

Original del norte de China, es una hortaliza del género Brassica de la familia Brassicaceae. También incluye la col china y la col china. repollo, variedad cultivada de repollo chino, es decir "repollo" o "repollo". Introducida en el sur, se cultiva en todo el país. Introducido en Japón, Europa y América en el siglo XIX. Hay muchos tipos de col china, como la col china de Shandong Jiaozhou, la col china de Beijing Baiqing, la col china de Qingtian Maye, la col china del noreste, la col china de Yutian, la col china de ruibarbo Shanxi Yangcheng, etc. La col china se come con bulbos tiernos, hojas en roseta o tallos de flores. Tanto la superficie de siembra como el consumo ocupan el primer lugar entre todos los tipos de hortalizas en China.

5. Mostaza

La famosa verdura especial de China, originaria de China, es una verdura de uso común que se cultiva en todo el país, principalmente en las provincias al sur del río Yangtze. Las principales raíces laterales de la mostaza se distribuyen en una capa de suelo de unos 30 cm y los tallos son tallos acortados. Las hojas crecen en tallos cortos y tienen formas ovaladas, ovaladas, obovadas, en forma de aguja y otras formas. Las hojas son de color verde, verde oscuro, verde claro, amarillo verdoso, con rayas verdes o violetas. Rara vez cultivado en Europa y América, es originario de Asia. El "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen registra el valor medicinal de la mostaza medicinal. A la mostaza le gusta el frío y la humedad, evita el calor y la sequía y es ligeramente resistente a las heladas.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu - Brotes de soja

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu - Cebollino

Información de referencia:

Enciclopedia Baidu - Hongo

Referencia:

Enciclopedia Baidu - Col china

Referencia:

Enciclopedia Baidu-Bolso del pastor