¿Qué tipo de fruta es buena para el postre?
El plátano es una de mis frutas favoritas en la vida diaria, pero ¿sabías que a veces no consigues un plátano “real”? Debido a que hay muchos tipos de plátanos, incluidos plátanos, plátanos, plátanos rosados, etc., debido a que los plátanos son más comunes, se han convertido en un nombre común para los plátanos comestibles.
Entonces, ¿qué tipo de plátano es más adecuado para que lo coman los niños?
Los diferentes tipos de plátanos tienen nutrientes ligeramente diferentes. Tomaré como ejemplo los tres plátanos más comunes.
Plátano: La forma del fruto es ligeramente pequeña, curvada y delgada; el color es amarillo y brillante, y la pulpa es de color blanco amarillento, es dulce y astringente, y tiene un rico aroma.
La imagen procede de Internet.
Plátano: La forma del fruto es corta, la piel se torna de color amarillo dorado cuando se cocina; tiene un sabor dulce y es uno de los tres plátanos con mejor sabor.
La imagen procede de Internet.
Plátano: El fruto es de mayor tamaño, la cáscara es gruesa, dura y de color amarillo grisáceo; aunque el sabor es dulce, el regusto es ácido.
La imagen procede de Internet.
Desde una perspectiva nutricional, los plátanos maduros tienen el mayor contenido de pectina, mientras que los plátanos tienen el menor contenido de pectina. Pero los plátanos tienen el mayor azúcar soluble, seguidos de los plátanos rosados y los plátanos, por lo que los plátanos tienen un sabor más dulce. Cuando los niños tienen estreñimiento y acumulan comida, lo mejor es elegir plátanos rosados con alto contenido de fibra dietética o plátanos con alto contenido de pectina.
En general, el sabor y la nutrición de los tres tipos de plátanos son ligeramente diferentes, pero sus efectos son similares. Para los niños, los plátanos son relativamente fríos. Los niños con el bazo y el estómago débiles no deberían comer más plátanos.
¿Cuáles son los beneficios de comer plátano para los niños?
El plátano es de naturaleza fría, de sabor dulce y astringente, y tiene efectos de eliminar el calor, hidratar los intestinos y desintoxicar. Según el "Compendio de Materia Médica", los plátanos pueden "limpiar el bazo y suavizar los intestinos. Las personas con fuego del bazo pueden comerlos, pero pueden detener la diarrea y la disentería".
1. Alivia el estreñimiento provocado por la acumulación de calor gastrointestinal.
El plátano es de naturaleza fría y puede curar la fiebre. Es muy adecuado para niños con estreñimiento causado por la acumulación de alimentos en el bazo y el estómago. Puede limpiar el bazo y suavizar los intestinos, acelerar la peristalsis gastrointestinal y suavizar la defecación.
2. El "pistacho" que hace sentir felices a los niños.
Las emociones de los niños también pueden afectar a su salud. Conocido como la "fruta feliz", los plátanos contienen alcaloides que pueden aliviar el estado de ánimo y hacer que las personas se sientan más relajadas y felices.
3. Ayuda a los niños a humedecer sus pulmones, saciar su sed y reducir la sequedad y el calor.
La pulpa de plátano se puede utilizar como medicamento, ya que puede eliminar el calor y desintoxicar, humedecer los pulmones y calmar la sed. Cuando los niños tienen insuficiente yin estomacal, garganta seca y sed, o el calor daña los fluidos corporales, comer plátanos puede eliminar el calor y desintoxicarlos.
La pulpa de plátano tiene bajo contenido en agua y alto contenido calórico. Contiene proteínas, gomas y carbohidratos ricos. Entre ellos, el potasio ocupa un lugar destacado entre las frutas. Lo más importante es que tiene un leve efecto de activación inmune, que puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades y prevenir infecciones. Adecuado para niños con inmunidad débil.
¿A qué deben prestar atención los niños cuando comen plátanos?
Los plátanos son ricos en nutrientes, pero los plátanos no son aptos para todos los niños. Los padres deben prestar atención a lo siguiente:
No comer demasiado de una vez. Los plátanos son de naturaleza fría, por lo que los niños no deben comer demasiado a la vez. El frío excesivo dañará el bazo y el estómago. Los niños que están débiles y tienen miedo al frío, son propensos a tener heces blandas, resfriados y alergias.
No comer con el estómago vacío. Los plátanos son fáciles de comer. Cuando un niño tiene hambre, es fácil tomar uno en casa como refrigerio. Pero los plátanos no se pueden utilizar para saciar el hambre, porque con el estómago vacío casi no hay alimentos digeribles en el tracto gastrointestinal. Comer plátanos en este momento acelera el movimiento gastrointestinal y puede provocar fácilmente diarrea.
Procura no refrigerar los plátanos en el frigorífico. Los plátanos almacenados en el refrigerador se vuelven negros y se pudren fácilmente, lo que resulta en la pérdida de valor nutricional; junto con la baja temperatura del refrigerador, los niños tendrán el bazo y el estómago débiles, y comer plátanos fríos fácilmente provocará diarrea.
No comas plátanos verdes. Los plátanos verdes contienen ácido tánico, que tiene un fuerte efecto astringente. El estreñimiento de los niños no se puede aliviar después del consumo, pero las heces pueden volverse más secas y duras, provocando o agravando el estreñimiento.
El bebé debe intentar no comer. Los plátanos son fríos, pegajosos y difíciles de tragar, por lo que es mejor que los bebés y los niños pequeños no los coman.
¿Cuál es la mejor forma de que los niños coman plátanos?
Puede que algunos padres no se atrevan a darles de comer plátanos a sus hijos porque tienen frío.
No es necesario. El olor frío de los plátanos se puede reducir cambiando los métodos de cocción, como cocinar al vapor y freír.
Elaborados en repostería o postres. Los plátanos se pueden utilizar para hornear y postres, que son deliciosos, como mousse de plátano con miel, pastel de hojaldre de plátano, rollitos de primavera fritos con plátano, etc. , pero estos alimentos tienen un alto contenido de azúcar, así que no los coma con frecuencia.
Bebida de plátano. Los plátanos se convierten en jugo, que es fácil de filtrar y tiene buen sabor. Es una buena bebida con leche u otras frutas calientes.
Plátanos al vapor con azúcar de roca. Los plátanos son de naturaleza fría y se pueden combinar con caramelos de roca planos. El azúcar de roca ingresa al meridiano del bazo y al meridiano del pulmón y tiene el efecto de tonificar el medio y reponer el qi, armonizar el estómago y humedecer los pulmones, y también puede evitar que el qi frío dañe el bazo y el estómago.
Método para adelgazar con plátano: plátano con azúcar de roca
Ingredientes: 1 plátano pelado, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Uso:
Guisar la ropa en agua. Después de guisarlo, puede eliminar su naturaleza fría y tratar síntomas como la tos caliente, la deficiencia del bazo y el estreñimiento en los niños. Tómelo dos veces al día durante varios días. Si gozas de buena salud, puedes dejar de comer para evitar que el frío dañe el bazo y el estómago. Pero esto es sólo para la tos caliente. Si el niño está resfriado y tose, no puede comerlo.