¿Cuáles son las desventajas de comer almidón de raíz de loto?

El polvo de raíz de loto no tiene efectos secundarios y puede ser consumido por la población en general, especialmente los ancianos, las mujeres, los niños y los enfermos. Está especialmente indicado para pacientes con fiebre alta, hematemesis, hipertensión, enfermedades hepáticas, pérdida de apetito, anemia ferropénica y desnutrición.

1. Elimina el calor y refresca la sangre: la raíz de loto tiene un sabor dulce y es de naturaleza neutra. Se puede comer cruda o cocida. Los alimentos crudos tienen el efecto de eliminar el calor y enfriar la sangre, y pueden usarse para tratar el golpe de calor; la raíz de loto es dulce y suave, y es especialmente beneficiosa para personas con fiebre, sed, epistaxis, hemoptisis y sangrado.

2. Laxante, tonificante del bazo y apetitoso: La raíz de loto contiene mucina y fibra dietética, que pueden combinarse con los colatos del cuerpo humano, el colesterol y los triglicéridos de los alimentos, de modo que pueden excretarse en las heces. , reduciendo así la absorción de lípidos.

3. Nutrir la sangre y fortalecer los músculos: la raíz de loto tiene un alto valor nutricional, es rica en oligoelementos como hierro y calcio, y es rica en proteínas vegetales, vitaminas y almidón. Tiene funciones obvias de nutrición. Qi y sangre y mejora el papel de la inmunidad humana. Por eso, la medicina china lo llama: "Nutre la mente y repone el qi"

4. Detiene el sangrado y elimina la estasis sanguínea: la raíz de loto contiene una gran cantidad de ácido tánico, que tiene el efecto de constreñir la sangre. vasos sanguíneos y puede usarse para detener el sangrado. La raíz de loto también puede enfriar y dispersar la sangre. La medicina tradicional china cree que puede detener el sangrado sin dejar estasis sanguínea y es una buena terapia alimentaria para la fiebre.

Datos ampliados:

Recetas caseras de almidón de raíz de loto

1 Lavar las raíces de loto, pelarlas, cortarlas en trozos pequeños, limpiar las raíces. barro en el interior y enjuagar con agua. Remojar el almidón.

2. Luego sácalo y utiliza un procesador de alimentos o una máquina de leche de soja para despulpar la raíz de loto remojada en agua.

3. Luego utiliza una olla más grande con un trozo grande de gasa encima, pon la pulpa sobre la gasa y filtra el almidón.

4. Luego ponga el arroz residual de la raíz de loto en agua limpia y revuelva, continúe filtrando con una gasa, repita varias veces hasta que el agua filtrada quede clara.

5. Pon la pulpa de raíz de loto filtrada en la maceta y déjala reposar durante la noche.

6. Al día siguiente vierte el agua y el resto es polvo, y luego deja secar.

Enciclopedia Baidu-Almidón de raíz de loto