Explicación de la cultura alimentaria

La cultura de catering de China implica el desarrollo y utilización de fuentes de alimentos, la aplicación e innovación de vajillas, producción y consumo de alimentos, servicio y recepción de catering, operación y gestión de la industria alimentaria y de catering, catering y seguridad nacional, catering y literatura y arte, catering y relación con el ámbito de la vida.

Desde un punto de vista extensivo, la cultura alimentaria de China se puede clasificar desde las perspectivas de era y tecnología, región y economía, etnia y religión, comida y vajilla, consumo y nivel, costumbres y funciones populares, mostrando Los diferentes gustos culturales reflejan diferentes valores de uso. La comida china no sólo presta atención al "color, aroma y sabor", sino que también tiene las características de "nutrir, nutrir y nutrir". Con el desarrollo de la sociedad, los platos son cada vez más abundantes y las formas de comer son cada vez más diversas. Comer también es una parte importante de las relaciones y actividades sociales entre las personas. La mayoría de las actividades sociales y de entretenimiento se realizan en la mesa. Como dice el refrán, es para llenar el estómago, que es la palabra "comer". La forma es relativamente primitiva y sólo aborda las necesidades fisiológicas más básicas de las personas.