El delicioso Xiatang Shaobing de Hefei

Hefei, la capital de la provincia de Anhui, tiene una larga historia y un rico patrimonio cultural. En esta ciudad, hay un tipo de comida que la gente que viene aquí no puede evitar comer más de una vez: Xiatang Shaobing. Xiatang Shaobing es uno de los bocadillos tradicionales de Hefei con un sabor único y delicioso.

El primer método consiste en cortar la tortita de sésamo por la mitad y poner en el medio judías verdes, rábano rallado, carne picada, huevos y salsa picante. Este bizcocho de sésamo queda crujiente por fuera y suelto por debajo. Es suave al morder, está lleno de ingredientes y se derrite en la boca, lo que te hace querer dejar de comer.

El segundo método consiste en mezclar tortitas de sésamo con cordero, lo que le dará un sabor único. La carne al vapor está elaborada con ingredientes de alta calidad y condimentos únicos. El cordero es delicioso y refrescante, servido con tortitas de sésamo y te dejará un regusto interminable.

Además de los sabores tradicionales, Xiatang Bakery también innova muchos sabores, como fresa, chocolate, miel, etc., que marean. Cuando visite Hefei, comer pasteles de sésamo en Xiatang es un viaje gastronómico que no debe perderse.