Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - ¿Cómo realizar la identificación de peligros en la industria cervecera? ¿Cuáles son los principales peligros?

¿Cómo realizar la identificación de peligros en la industria cervecera? ¿Cuáles son los principales peligros?

Para controlar las fuentes de peligro, primero debemos identificar las fuentes de peligro. Por lo tanto, la identificación de fuentes de peligros es la base para el establecimiento del sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo. Todos los demás elementos del sistema de gestión de salud y seguridad en el trabajo se basan en los resultados de la identificación y evaluación de fuentes de peligros.

Para identificar las fuentes de peligro, creo que deberíamos centrarnos principalmente en los siguientes aspectos:

1. Recopilar las leyes, reglamentos y normas pertinentes en materia de seguridad y salud en el trabajo.

Las leyes, reglamentos y normas de salud y seguridad en el trabajo son una base importante para la identificación de fuentes de peligros. Para identificar los peligros, primero debemos recopilar leyes, regulaciones y estándares de seguridad y salud ocupacional relacionados con las actividades, el personal y las instalaciones de la organización.

2. Formar un equipo de identificación

Para identificar las fuentes de peligro, también se debe formar un equipo de identificación. El equipo de identificación puede estar liderado por la oficina de gestión del sistema, pero debe contar con la participación de varios profesionales. Tales como seguridad, protección contra incendios, energía, electricidad, equipos, industria química, construcción y otras especialidades. De esta manera, durante la identificación se pueden identificar plenamente las fuentes de peligro existentes en cada profesión.

3. Elija correctamente el método de identificación

Existen muchos métodos para la identificación de peligros, como entrevistas/observaciones en sitio, lluvia de ideas, análisis de tareas de trabajo, lista de verificación de seguridad (SCL), y análisis de accidentes (FTA), análisis de árboles de eventos (ETA), etc. Cada método tiene sus propias características, así como su propio ámbito de aplicación o limitaciones. En el proceso de identificación de fuentes de peligro, las organizaciones deben utilizar dos o más. Métodos basados ​​en la situación específica del método anterior.

En mi opinión, las entrevistas/observaciones in situ y las listas de verificación de seguridad son dos métodos mejores. Las entrevistas/observaciones in situ se basan en la experiencia práctica, mientras que la lista de verificación de seguridad es un resumen teórico sistemático. La combinación de ambas puede identificar fuentes de peligro de forma rápida y completa.

La lista de verificación de seguridad a la que se hace referencia aquí puede ser "Formulario de evaluación de seguridad", "Estándar de inspección de seguridad de la construcción de edificios (JGJ59-99)", etc.

4. Preste atención a la idoneidad de la identificación

El alcance de la identificación de peligros debe abarcar todo el proceso de diseño organizacional, producción y ventas, y debe basarse en tres tiempos (pasado). , presente y futuro), tres estados (normal, anormal y de emergencia) y aspectos físicos, químicos, biológicos, psicológicos, fisiológicos y otros aspectos de información para identificar y examinar. Se debe tener en cuenta a todo el personal, las actividades rutinarias y no rutinarias y todas las instalaciones en el lugar de trabajo.

Para garantizar la idoneidad de la identificación de la fuente de peligro, puede aprender de accidentes pasados ​​en la unidad y en la misma industria, regulaciones de la industria, precauciones de seguridad en algunos documentos operativos y listas de verificación de seguridad o evaluaciones de seguridad más maduras. formas.

Para garantizar la idoneidad de la identificación de las fuentes de peligro, las fuentes de peligro también deben identificarse o actualizarse de manera oportuna. Por ejemplo, cuando una empresa adopta nuevos procesos, nuevos materiales, utiliza nuevos equipos y produce nuevos productos (las Cuatro Nuevas), debe identificar rápidamente las fuentes de peligro involucradas en las Cuatro Nuevas para las empresas de construcción, cuando se crea un nuevo departamento de proyectos; establecidas, se deben identificar con prontitud. Se identifican las fuentes de peligro presentes en cada fase de construcción de este proyecto.

En resumen, la identificación de la fuente de peligro es la base para que la organización establezca OHSAS18001. También incorpora la política de producción de seguridad de seguridad primero y prevención primero.

上篇: ¿Cuál es la pintura de límites en la pintura china? 下篇: ¿Qué té es bueno para la salud? Manzanilla: Tiene el efecto de calmar los nervios y estabilizar el sistema digestivo, adecuada para beber después de las comidas y antes de acostarse. También se puede utilizar para tomar un baño para aliviar el estrés. A menudo se mezcla con romero, tilo y melisa. Los salones de belleza extranjeros ofrecerán a los huéspedes bebidas antes de los tratamientos de belleza para ayudarles a relajarse. Hierba luisa: Puede fortalecer el hígado y desintoxicarlo, relajar los nervios, aliviar la depresión y mejorar el estado de ánimo. Puede usarse con bálsamo de limón para tratar la depresión. Romero: elimina las flatulencias, estimula el funcionamiento del sistema nervioso, mejora la pérdida de memoria en las personas mayores y aumenta la memoria de los escolares. El baño puede aliviar el dolor reumático. Se considera una planta de la suerte, tiene un olor fragante y tiene un efecto calmante sobre el nerviosismo. Beber más puede ayudarle a dormir, favorecer la digestión, mejorar las flatulencias, la anemia, el dolor abdominal y tratar los dolores de cabeza. Es una excelente bebida para tratar eficazmente los dolores de cabeza. * *Nota: ¡Las mujeres embarazadas y los pacientes con presión arterial alta no deben beberlo! Limoncillo: Calmante y analgésico, ayuda a la digestión, el ligero aroma a limón es adecuado para la comida occidental y la comida tailandesa. (Un estudio de la Universidad de Wisconsin en Estados Unidos demostró que el limoncillo contiene una sustancia que puede reducir la grasa corporal y convertirla en colesterol, por lo que puede reducir el colesterol y prevenir las flatulencias). Osmanthus fragrans: alivia la tos y reduce la flema, nutre el cuerpo e hidrata los pulmones, previene la sequedad de boca y elimina las flatulencias. Úselo con té chino para agregar sabor. Flor de hibisco: Una colorida flor tropical, rica en vitamina C, brillará como una joya cuando se lave con agua caliente. Suave y ligeramente ácido, tiene efectos diuréticos y antiedemas. Es beneficioso para personas con menstruación irregular e hinchazón. Características del producto del té de lavanda: También conocida como "planta de perfume tranquilo", aunque se llama "hierba", es una pequeña flor de color púrpura con una fuerte fragancia. Se produce principalmente en la zona del Mediterráneo. La forma de la flor es como una espiga de trigo. Los percebes también se cultivan a gran escala en Furano, Hokkaido, Japón. La parte que utilizamos habitualmente para la elaboración de cerveza es la flor de lavanda. La lavanda de la provincia de Taiwán se produce principalmente en el sur de Francia. Puede aliviar la fatiga y la tensión, calmar la ansiedad y la tensión, ayudar a dormir y aliviar los dolores de cabeza. (Las mujeres embarazadas no deben beber alcohol. Uso: Tome entre 3 y 5 gramos de lavanda, vierta entre 350 y 500 cc de agua caliente, déjelo en remojo durante 3 a 5 minutos y beba (se puede lavar a contracorriente). Características del producto del té de violeta: Té de violeta y lavanda Es misteriosa y elegante, no solo de color brillante, sino también ligera, arrugada y translúcida, por lo que la esencia se puede liberar incluso si se lava con agua fría. El sabor es muy suave y a mucha gente le gusta. y las plantas de solanáceas son muy útiles para las vías respiratorias, pueden aliviar la tos, el dolor de garganta y otros síntomas provocados por los resfriados, y también pueden regular la bronquitis. Las personas con mala tráquea pueden beberlo regularmente como cuidado de salud preventivo. 3-5 g de flores de violeta y verter 350-500 cc Remojar en agua caliente durante 3-5 minutos, luego beber (se puede lavar nuevamente) Características del té de flor de ciruelo: Las flores de ciruelo pequeñas y lindas pueden mejorar el acné, el acné y la piel. manchas oscuras (se usa mejor con rosas y limoncillo) Aproximadamente 3-5 g de flores de ciruelo, vierta 350-500 cc de agua caliente, remoje durante 3-5 minutos y beba (se puede lavar a contracorriente) Características del producto del té de flores Bodhi: El dique Bodhi que calma los nervios y el dique de Bodhi a lo largo de la carretera en Taiwán son diferentes especies de árboles. El árbol de Bodhi que se usa comúnmente en Taiwán es venenoso y no se puede beber. Los europeos suelen beber té de hojas de Bodhi después de las comidas, lo que no solo ayuda a la digestión, sino que también ayuda a relajarse. Los nervios. El té de hierbas Bodhi parece una hoja, pero en realidad es un tilo púrpura europeo (también conocido como tilo o árbol de bodhi). El té Bodhi tiene el efecto de calmar las emociones de las personas propensas al estrés. El insomnio se puede beber con té de flor de tilo, que tiene un efecto sedante y puede aliviar los dolores de cabeza y mejorar el insomnio. Uso: Tome aproximadamente 3 días de semillas de Dipu -5 g, vierta 350-500 cc de agua caliente, déjelas en remojo durante 3-5 minutos. y luego beber (se puede lavar a contracorriente). Características del producto del té de frutas de arándano: El color del té de frutas elaborado suele ser brillante, rico en sabor y dulce. Una variedad de frutas naturales, ricas en diversas vitaminas naturales y ácido fólico. , que puede embellecer la piel y ayudar a la digestión. Son deliciosos y se pueden disfrutar como bebida fría o caliente. También son las bebidas saludables más populares. Tomar entre 10 y 12 g de té de frutas, verter 350 a 500 cc. de agua caliente, remojar durante 3-5 minutos y beber (se puede lavar a contracorriente) Características del producto del té de rosas rojas: Cuando se trata de rosas, hace que la gente se sienta muy feliz. Los cálices de las rosas emitirán una fragancia cuando se preparan. en vitaminas A, B, E, K, P y C, especialmente vitamina C. El contenido de vitamina C de una taza de cáliz de rosas equivale a 150 naranjas, lo que tiene efectos de belleza y salud notables. Depresión, activa la circulación sanguínea y elimina los coágulos de sangre. Para la dismenorrea primaria, puedes poner unos 8 gramos de rosas en agua hirviendo durante 10 minutos. No es apto para que lo beban mujeres embarazadas.

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