Recetas caseras de carne al curry, pasos para hacer carne al curry

1. 280 g de pierna de ternera, media cebolla, 1 pimiento rojo, medio pimiento verde, 1 diente de ajo, medio huevo, media cucharada de sal, media cucharada de glutamato monosódico, un poco de pimienta, 1 cucharada pequeña de polvo blanco, media cucharada de bicarbonato de sodio, 1 cucharada pequeña de caldo.

2. Corte la carne en rodajas, agregue los huevos, la sal, el glutamato monosódico, la pimienta, el polvo blanco y el bicarbonato de sodio, mezcle bien y deje marinar durante aproximadamente 1 hora, agregue el aceite, mezcle bien y pique las cebollas verdes. pimientos rojos, pimientos verdes y ajo ;

3. Calentar aceite en una olla, freír la carne durante 8 minutos y sacarla;

4. , agregue la cebolla, los pimientos rojos, los pimientos verdes y el ajo y cocine a fuego alto. Mezcle bien. Agregue el caldo, la carne, la sal, el glutamato monosódico, el azúcar y el curry Fuqing en polvo, saltee, agregue el polvo blanco y el agua, vierta el aceite y la leche, revuelva bien y sirva.