¿Qué ciudades se consideran “desiertos alimentarios”?

El "desierto alimentario" suele referirse a la situación en la que la cultura alimentaria local es relativamente simple y carece de características o la industria de la restauración local no está lo suficientemente desarrollada. Las siguientes son algunas ciudades consideradas desiertos alimentarios:

1. Jiuquan: Ubicada en la parte norte de la provincia de Gansu, debido a su ubicación remota, se ha convertido en uno de los representantes del "Desierto Alimentario del Noroeste". ".

2. Jinzhong: una ciudad a nivel de prefectura en la provincia de Shanxi. A los ojos de muchos lugareños, la cultura gastronómica aquí está relativamente poco desarrollada.

3. Shuangyashan: una ciudad a nivel de prefectura en la provincia oriental de Heilongjiang. Debido a razones históricas y a su ubicación remota, aquí hay relativamente pocos recursos alimentarios.

4. Yichun: Una ciudad a nivel de prefectura en el noreste de la provincia de Jiangxi. Aunque tiene una variedad de especialidades locales, no es muy conocida a nivel nacional.

5. Xiangyang: una ciudad a nivel de prefectura en la provincia central de Hubei. Aunque la cocina de Xiangyang es bastante famosa a nivel local, ocupa un lugar relativamente poco destacado en todo el sistema de cultura alimentaria.

Esto es sólo desde algunas perspectivas y estándares de evaluación. Además, incluso si una ciudad puede tener menos recursos alimentarios en algunos aspectos, no se debe negar su cultura alimentaria única y sus platos especiales.