Vídeo de cómo Junzhi hornea pasteles de espino

Ingredientes principales: 1000 gramos de espino.

Accesorios: 4 gramos de té de osmanthus, 200 gramos de azúcar de roca, 800 ml de agua.

Cómo hacer bizcocho de espino

1 Lavar el espino y quitarle el corazón con un descorazonador.

2. Enjuague el osmanthus seco con agua limpia y escúrralo para su uso posterior.

3. Ponga el espino procesado y el azúcar de roca en la olla y vierta agua, cubra la tapa y comience la función de olla seca.

4. Después de cocinar, añade el osmanthus y tritura la mermelada con una cuchara mientras esté caliente (si la sopa no queda espesa, puedes volver a iniciar la función de olla seca para recoger el jugo dos veces y luego triturar). él).

5. Busca una caja cuadrada, unta con aceite todos los lados, mete la mermelada prensada en la caja, alísala con una cuchara y métela en el frigorífico durante 12 horas.

Consejos de cocina 1. La cantidad de azúcar se puede aumentar o disminuir según el gusto personal.

2 agregando un poco de jugo de limón sabrá mejor.