¿Cuáles son los peligros de comer cabezas de pollo?
Partes comestibles del pollo:
1. No comer la piel del cuello de pollo o de pato, ni la tráquea. Contiene mucho colesterol alto, no comas estas partes.
2. Las largas plumas de la cola en la parte superior de las nalgas de pollos, patos, gansos y otras aves, el nombre científico es "supracoel bursa", es donde se concentran los ganglios linfáticos. Debido a que los macrófagos de los ganglios linfáticos pueden fagocitar bacterias y virus, incluso los carcinógenos pueden fagocitarse pero no pueden descomponerse, por lo que las "alas puntiagudas" del pájaro son un "almacén" que esconde la suciedad y el mal.
3. La piel de pollo tiene un alto contenido de grasa y colesterol, lo que puede provocar fácilmente obesidad e inducir enfermedades crónicas como hipertensión, hiperlipidemia y diabetes. Para las personas obesas y las que tienen "tres máximos", retire la piel del pollo y cocínelo lentamente solo en agua. Después de hervir en grasa de pollo, ponga un poco en wontons y sopas para condimentar.
4. El hígado de pollo contiene colesterol alto, por lo que conviene comer lo suficiente.
Datos ampliados
Personas que no deben comer pollo:
Resfriado y fiebre, fuego interno excesivo, flema y humedad excesiva, obesidad, forúnculos venenosos por calor, Personas Las personas con presión arterial alta, hiperlipidemia, colecistitis y cálculos biliares no deben comer pollo.
El pollo es de naturaleza cálida y favorece el fuego. No es apto para personas con exceso de yang hepático, erosión bucal, forúnculos en la piel y estreñimiento.
Las personas con resfriados acompañados de dolor de cabeza, fatiga y fiebre no deben comer pollo ni sopa de pollo.
Los pacientes con insuficiencia renal no deben beber sopa de pollo. La sopa de pollo contiene algunas pequeñas moléculas de proteína. Para los pacientes con nefritis aguda, insuficiencia renal aguda o crónica o uremia, debido a que los riñones y el hígado del paciente no pueden procesar los productos de descomposición de las proteínas a tiempo, beber demasiada sopa de pollo provocará hiperandrogenemia y agravará la enfermedad. proceso. .
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¿Qué partes del pollo no se pueden comer?